2011 年 1 月 11 日

☆初春の慶び☆

e998bfe6b3a2e8b88ae3828a

おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Patisserie OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す！！

今日は昨年春からずっと萬疋屋店長環七萬作さんにリクエストされてた『初春の慶び』のご紹介

e38288e38282e3818ee696ad

【レシピ】
・よもぎ入り白玉粉　　　１１５ｇ
・砂糖　　　５０ｇ
・水　　　１３０ｃｃ
・こし餡　　　１８０ｇ
・片栗粉　　　　適宜（打ち粉）

作り方は昨年作った　イチゴ大福と同じです。　

１．耐熱容器に白玉粉、水、砂糖を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

２．ラップをかけレンジ強で２分熱し、よく混ぜ、更に２分熱する。

３．手でさわれるくらい冷めたら　８等分にして　８等分にして丸めた餡を包んで出来上がり [ひらめき]

実は餡が１５０ｇ弱しかなくて　どう考えても足りない。。。。ラウンジでおやつにいただいたりんご [林檎] の干したもの（当り、干し柿に見えるけど干しリンゴです）とドーナッツ（ハズレ）を餡の代わりにいれてみました (^o^)

萬作さん　オチを考えて「ハズレ」をチョイスしてくれました (^o^)

最近歩きまわって探してたよもぎ [クローバー] 、、、でも見つかりませんでした。春の草でまだ時期ではなかったです。　ところがスーパーでよもぎ白玉粉なるものを発見しました )@_@(

これはもう作れ

ってコトだと観念しました。

ご贈答 [プレゼント]

にもどうぞ！！

よもぎの成分には、カロチン・カルシウム・ビタミンＡ・食物繊維ほか、さまざま栄養が含まれております。

美肌にも効果的で、皮膚粘膜を正常に保ち、お肌にうるおいを与え、肌老化の原因となる活性酸素を抑える働きがあるので、シミ・くすみ・老化予防にも効果的です [ひらめき]

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^)

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
9:55 AM コメント (10)

10 Comments »

和菓子好き好き
でも、この度血糖値で引っかかったので
我慢してます
この画像でしばらく生きて行けるわぁ美味しそぉーーーって (我慢…できるかな)

Comment by mint
2011 年 1 月 11 日 12:31 PM
私も和菓子大好きです美味しそうです早速､よもぎ入り白玉粉探して作ってみま〜す

Comment by みｰこ
2011 年 1 月 11 日 12:49 PM
おいしそう・・・
オリーブさんて、本当になんでも作れちゃいますね～
（＾＾!）いいなぁ

美肌にいいって聞くと、よもぎへの見方がまた変わります↑☆

Comment by フラワー
2011 年 1 月 11 日 8:17 PM
ヨモギ入り白玉粉、の存在に驚き（●＾o＾●）

Comment by tamago
2011 年 1 月 11 日 10:05 PM
私も↑↑ヨモギ入りなんてあるんですねぇこっちにもあるかなー？？
これはお姑さんに喜ばれそう早速たまにしかしない、いい嫁対策に使います(笑)

Comment by ぽち
2011 年 1 月 12 日 12:37 AM
mintさんそんなに細いのに血糖値ですか〜
目の毒でしたね！早く食べれるようになりますように！

Comment by オリーブ
2011 年 1 月 12 日 9:56 PM
みーこさん意外と簡単です。白玉粉さえ見つかったら出来ますよ

Comment by オリーブ
2011 年 1 月 12 日 10:00 PM
フラワーさん本当に簡単なので是非作ってみてください
よもぎも美容効果高いですね

Comment by オリーブ
2011 年 1 月 12 日 10:09 PM
tamagoさん私もビックリです
普通の白玉粉とよもぎ粉で作ろうと思ってました。

Comment by オリーブ
2011 年 1 月 12 日 10:16 PM
ぽちさんこんなに簡単だと思えないので嫁の株上がりますよ
是非トライしてください！

Comment by オリーブ
2011 年 1 月 12 日 10:21 PM