OLIVEHOUSE

ドラちゃんじゃないけれど　私もいただきました。

作ってレシピを投稿しなくちゃいけません

さて、何作ろ

海岸沿いをウォーキング中

 

 

 

 



 

 

いろんなもの（人）に出会います。

 

 

 



 

オジサンサーファー　健在です
 

 

 



 

 

 

鳥さんと目があう 
 

 

 

あ

こんな１ｃｍくらいの穴があちこちに

何の穴
 

 

 

 



 

掘ってみた

 

 

 



 

何も出てこなかった
 

 

 

歩いているとこんな看板が

 

 

 



 

 

 

カメの穴・・・・まさかね
 

 

気になって寝れません

知ってたら誰か教えて～～

海辺のリゾートマンションに滞在中なので（ホントか！？）運動不足になりがち

お腹もポコポコです
 

そこで朝のウォーキング
海岸線を30分ほど歩くことにしました

 

 

 

今朝はイルカに会いに行ってきました
 

 

海に向かって叫んでみた

ありがとーーーーっ


波に入ってみた

うひょ～～～～っ　気持ちん　良か～～



夏の１ページでしたっ

銀座ラウンジの今週のお花

・パンダラン

・シュロ

・アンセの葉

・ドラセナ

ため息の出るような～
あなたの甘い口づけに～
初めてあなたを見た～
恋のぉ　バカンスぅ～～

バカンスに来てます！　　　と言いたいところだけど野暮用です

海を見ながら一人寂しく晩ご飯


気分良く部屋に戻りシャワーを浴びて……



Oh My God



サイレンスがない～～

仕方なくエッセンスを3度付け　　優しくハドプレス

今朝のお肌　ん、しっとり
怪我の巧妙



みなさまは出かける時は忘れずに

モンドセレクション金賞　受賞しました
 

 


（画像はHPよりお借りしました）

 

 

モンドセレクション：1961年の創設以来、モンドセレクションは消費生活製品を評価し、品質に応じ銅、銀、金および最高金賞と言った優秀品質賞をそれらの商品に授与することをミッションとしています。これら優秀品質賞は、完全に独立した専門家によって評価され、その高品質を表彰するラベルであり、消費者ならび生産者にとって様々なメリットのある賞と認識されております。

 

4ヶ月間に渡り、70名以上の有数な国際専門家が構成する各セレクションの審査員グループによって、応募商品の品質を審査・評価します。

各自審査員は20項目に及ぶ審査基準の評価を行います。

各セレクションの審査員グループは最低8名の業界専門家より構成され、経験豊富なモンドセレクション審査員が議長を務めます。

 

 

審査された結果　平均得点80％から89％取得商品へ金賞が授与されるそう

 

 

 

金賞受賞キャンペーン・・・サキナ栄養部から　「新レシピを募集します」

優秀作品には穀みのり1年分プレゼント
 

栄養部ってあったっけ？？　　はい、目下部員３名！　オリーブ栄養長、萬作試食部長、阿部栄養士・・・部員募集中です！！∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おっはよ～ございま～～す
 

Ristorante　OLIVEHOUSE　　今日も元気に開店で～～す！！

 

 

今日もうだるごつほめく～～　今日で真夏日連続22日目ですって　　いつまで続くんでしょーーーかっ
（気休めに涼しげなイルカのラインにしてみました）

 

 

キャンセル！！　お天気に文句言っても変わらない・・・社長だったら～　　いいですね～～　こう暑いと　秋の訪れが待ち遠しくなりますねっ・・・かな
 

 

でも暑いと冷たいものばかり食べて（現に冷たいデザート大皿で食べてるし）　体調崩したりする頃　（世間一般の人はね）　しっかり食べて夏バテ予防しましょ～～～
 

ってコトで　今日は夏バテ予防レシピ『トマトと玉子の黒酢炒め』のご紹介
 

 

 



【レシピ】

・豚切り落とし　　　１５０ｇ

・トマト　　　　大１個　　大き目のざく切り

・きくらげ　　　５ｇ　水で戻し石附を取り除く

・たまご　　　３個

・にんにく　　　１かけ　スライス

・鎮江香酢　　　大さじ２

・砂糖　　　　大さじ1/2

・塩　　　　小さじ1/3

・酒、こしょう、サラダ油、片栗粉

 

１．豚肉にこしょう少々、酒大さじ１、片栗粉小さじ1/2をまぶして下味をつける。

２．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し溶いた卵を流し入れ、固まってきたら大きくかき混ぜ、取り出す。

３．フライパンにサラダ油大さじ１を入れ熱し、１を入れて炒める。肉の色が変わったらにんにくを入れ、香りが出るまで炒め香りがたったらきくらげを加え炒める。

４．３にトマトを加え炒め、トマトが温まったら　２の卵を戻し　鎮江香酢・砂糖・塩で味をつけて出来上がり
 

 

く～～～～っつ　が進むっ
 

 

黒酢：黒酢は私たちの体に欠かすことのできないアミノ酸を豊富に含んでおり、疲労回復や血液をサラサラにして生活習慣病を予防するなどの働きを持っています。 黒酢は、様々な料理にも使用され、調味料としても優秀な健康食品です。

 

また豚肉に含まれているビタミンB1も疲労回復効果がありますよ～
 

共食いになるけどしっかり豚肉を摂って残暑を乗り切ろう～～っと
 

 

 

 

 

それでは、ステキな１日を～～

 

 

 

おっはよ～ございま～～す
 

Patisserie　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

昨日はﾋﾞｭｰﾃｨｰﾊﾟｰﾄﾅｰコンテストの１次選考会　銀座からもお二人の方が選ばれました。　これから２次～全国大会へ向かってますますお客様に喜ばれるようスキルアップされていくことでしょう
 

 

挑戦されたみなさま　お疲れ様でした～～
ってコトで今日はたくさんの方に食べていただくために大皿で作った『ひんや～～り冷たいヨーグルトムース＆２色のピーチジュレ』のご紹介
 

 

 



 

【レシピ】

・ヨーグルト　　　４００ｇ

・ナマクリーム　　　　２００ｍｌ

・牛乳　　　　４００ｍｌ

・グラニュー糖　　　　８０ｇ（甘さ控えめです。　お好みで調整してね）

・粉ゼラチン　　　　１５ｇ（水大さじ３でふやかす）

 

・白桃缶　　　　１缶

・黄桃缶　　　　１缶

・缶詰のシロップ　　　３００ｍｌ

・粉ゼラチン　　　　５ｇ（水大さじ１でふやかす）

 

１．鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ弱火で沸騰しないよう温め、温まったらふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

２．人肌に冷めたら器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

３．シロップを弱火で温め、ふやかした粉ゼラチンを加えて溶かし、人肌に冷ましておく。

４．１時間ほどして２が固まったら、桃を薄くスライスしてキレイに並べ、３のシロップをかけ冷蔵庫で冷し固めて出来上がり
 

 

 

グラタンなど焼くガラスのキャセロール皿で作りました・・・１５人くらいの方に楽しんでいただけたかな
 

この作り方だとポットラックパーティーとかにもいいな～

 

 

 

もちろんこんな風に小さな器で１人ずつでも

 



 

 

ケンカになるもんね

 

 

 

暑い日に嬉しい冷たいスイーツ

次は何かな　次は８月××日を予定してま～～す　この日に銀座に来られた方はＬｕｃｋｙ（ドラちゃん毎回じゃないですよ）

 

 

 

それでは、ステキな１日を～～
 

 

 

 

 

 

 

 

おっはよ～ございま～～す
 

Bakery　OLIVEHOUSE　　今日も元気に開店で～～す！！

 

 

 

まだまだ暑い日が続きますね・・・今日も蒸し暑～～い　いい加減涼しくなってくれないかなっ

 

暑い日にはスパイシーなものが食べたくなるっ
今日は　浅野屋松屋店限定ランチフォカッチャをイメージしたのにモスのナン・カレードッグにしか見えない『チリドッグのランチフォカッチャ』のご紹介（長っ）

 

 

 



 

 

【レシピ】

・強力粉　　　70g

・薄力粉　　　80g

・穀美人　　　４包

・ドライイースト　　　小さじ1

・塩　　　小さじ1/3

・ぬるま湯　　　100cc

・みのりのチリコンカン　　　　適宜

・チョリソーソーセージ　　　　5本

・とろけるチーズ　　　　適宜

 

 

 

く～～～～っつ　が欲しいっ
（ラウンジでのランチにしたから飲めなかったの）

 

 

 

軽井沢のオシャレなブーランジェリー浅野屋のチリドッグのフォカッチャとは別物になっちゃったけど、コレはコレでおいしかった
 

次はオシャレなフォカッチャを目指してがんばるぞ～～
 

 

 

それでは、ステキな１日を～～