☆2011ゴーヤレシピ　Vol.４☆

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おっはよ〜ございま〜〜す (^_^)

Bakery OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！　　

真夏の朝日が差し込んでる東京地方です [晴れ]

そんな真夏日にピッタリのゴーヤ普及協会おススメの『ゴーヤチャンプルﾊﾟﾝ』のご紹介

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【レシピ】

・強力粉　　　　１２０ｇ
・薄力粉　　　　８０ｇ
・砂糖　　　　２０ｇ
・塩　　　　小さじ１／３
・無塩バター　　　　２０ｇ
・溶き卵　　　　２０ｇ
・ドライイースト　　　小さじ１
・ぬるま湯　　　　６０ｃｃ
・ゴーヤ　　　　1/4本
・スパム　　　　５０ｇ
・ゆでたまご　　　　２個
・まよねーズ　　　　大さじ３
・塩、コショウ

こねたパン生地 [パン] を伸ばして、１cm角に切ったゴーヤ、スパム、ゆで卵をマヨネーズであえたものをのせて、海苔巻きのようにクルクル巻いて８等分にカットして、180度で15分焼いて出来上がり [ひらめき]

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薄力粉も混ぜたのでフワッフワの生地になりました (^o^)

全国780万のゴーヤ愛好家（←だから誰!?∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ）のみなさま３個は軽くいけますよ〜〜 (^+^) [チョキ]

それでは、ステキな１日を〜〜 (^_^) [パー]

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
7:06 AM コメント (4)

4 Comments »

おはようございます
チャンプルパンパワーが出そうなですね
Kさんのちょうちょのお話し私も福岡のOさんに聞きました
不思議ですが、でも信じています〜

Comment by ﾒﾙﾓ
2011 年 6 月 22 日 9:05 AM
お久しぶりです私も最近レンジが新しくなったのでパン作り始めました！！
でも全然うまくいかない発酵時間がよくわからないのです特訓中です！

Comment by ぽち
2011 年 6 月 22 日 11:08 PM
メルモさん自画自賛ですがとってもおいしかったです

Kちゃんはよく現れてました偲ぶ会でＯちゃんに降りてきたんですよ隣にいた私はビックリ

Comment by オリーブ
2011 年 6 月 25 日 9:56 AM
ぽちさんパン作り始めたんですね

発酵は１次が30分くらい、２次が20〜25分くらいしてます。

コネがあまいのも原因に考えられます。

Comment by オリーブ
2011 年 6 月 25 日 9:59 AM