2013 年 8 月 8 日

☆ケーキのような☆

おっはよ～ございま～～す

Ristorante　　OLIVEHOUSE　　今日も元気に開店で～～す！！

暑～～～い

「暑い！　暑い‼」と言うから暑いんだぞ！

暑いといわないと暑くない！！と小学校のころ先生に言われました。

言わない・・・・

でも

夏は暑いものだとわかっちゃいるけど　やっぱり暑い。

東京地方　今日は息苦しいくらいの暑さだそうです！　　スーハーッ　みなさま　ちゃんと息してね

さて、今日はそんな暑くてグッタリな日でも　どーーだっ‼　これなら食べたくなるだろ‼な『ケーキのようなお寿司』のご紹介

ねぇ　ケーキに見える　（サーモンのお花がうまくいかなかった）

【レシピ】

・米　　　２合

・穀みのり　　　　２袋

・酢大さじ３

・砂糖大さじ1

・塩小さじ1

・ゆず果汁　　　大さじ1

・干しシイタケの甘煮

・おくら　　　スライスしてお湯に２０秒つける

・錦糸卵

・スモークサーモン

「押し鮨の箱もってないわよ！！」とおっしゃる　そこのあなた！！

私も持ってません

　　じゃ何で作ったの？

それは・・・・

牛乳パック

牛乳パックの１面を切り取って

ホチキスでとめると箱ができま～～す！

これにラップを敷き、すし飯の1/3量を敷く。

しいたけの甘煮を広げて平らにならし、残りのすし飯の半量をのせて広げる。

おくらを散らし、残りのすし飯をのせて広げる。錦糸卵を上面に広げ、ラップの端で覆って上から軽く押さえ、なじませる。軽くおもしをのせ、約30分間おいたら出来上がり

これなら暑くても食べたくなるでしょ～～

７月の女子ランチ会でも歓声があがりました～～

柚子果汁が効いてて爽やか～～

しっかり食べて暑さを乗り切りましょう

それでは、ステキな１日を～～

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
9:30 AM コメント (8)

8 Comments »

オリーブさん、本日はご来店ありがとうございました！
いつも美味しいお菓子たちにスタッフ一同大喜びです！
マンゴープリンとても美味しかったです！
ありがとうございました！！！
またのご来店お待ちしております！！！

Comment by マサヒコ
2013 年 8 月 8 日 6:25 PM
おぉ〜見えます見えますほんとケーキみたい牛乳パックで作るっていうのはアイディアですね〜外に持っていっても帰りは手ぶらで楽チン
お酢だけじゃなくて柚子果汁っていうのもさわやか〜ん

Comment by きりこみ隊長
2013 年 8 月 8 日 7:41 PM
オリーブさん、こんばんは(*^_^*)
ケーキに見えますよ(*^^*)
可愛いく、美味しそうです(“⌒∇⌒”)
牛乳ﾊﾟｯｸを使って、良いアイディアですね☆★☆
作ります♪

Comment by みーこ
2013 年 8 月 8 日 8:08 PM
うんうん使えるものは何でも使う
パウンドケーキ型を良く使いますけど、牛乳パック・・・これなら後始末が簡単で良いですね

Comment by ドラちゃん
2013 年 8 月 8 日 11:07 PM
マサヒコ先生　こちらこそありがとうございました！
癒やしの時間をいただいてるお礼、気持ちばかりです。

来月またお願いします。

Comment by オリーブ
2013 年 8 月 9 日 11:21 AM
きりこみ隊長さん　牛乳パック意外と使えますよ～！

おすしだけでなくサラダで作ったりしてもいいですね!!

Comment by オリーブ
2013 年 8 月 9 日 11:23 AM
みーこさん　受けるコト間違いナシですぜひ作ってみてくださいヽ(^o^)丿

Comment by オリーブ
2013 年 8 月 9 日 11:25 AM
ドラちゃん　家では私もケーキ型を使います。
牛乳パック持ち運びに便利です

Comment by オリーブ
2013 年 8 月 9 日 11:26 AM