☆もやしで☆

 

 

 

おっはよ～ございま～～す  

 
Ristorante　　OLIVEHOUSE　　今日も元気に開店で～～す！！
 
 
 

10年くらい前に胡椒のミルを挽いた時、右腕手首からﾋﾟｷﾋﾟｷ～～　頭に激痛が走りました

右肩が肉離れになりました。。。。ミルを挽いて肉離れ　　なるか　普通（笑いをとるネタではありません!!）

その肉離れが再発したようです。。。右手が全く動きません　痛いよ～～　　

ガラス管より重いものを持った事ないのに　この2年間重い荷物持たされたからだ～～

 

整形に行って筋肉注射を打たれました。

 

 

今月は医療費がかさむ～～

 

 

 

今日はそんながピンチなときに嬉しい、安くて簡単、便利なもやしのレパートリーを増やそう!!シリーズ『もやし　de　ナポリタン』のご紹介

 

 

 



 

【レシピ】

・もやし　　　　１袋

・ベーコン　　　3枚　　１cm幅に切る

・玉ねぎ　　　　中1/2個

・ピーマン　　　　１個　　繊維にそって薄切り　　

・にんにく　　　　1/2かけ　　みじん切り

・ナポリ（トマト）ソース　　　　大さじ１　　縦に薄切り

・ケチャップ　　　　大さじ１

・塩、こしょう

 

 

１．フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱しにんにくを弱火で炒める。香りがたったら中火にし　ベーコンを炒め、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。

２．１にもやしを加えて完全に火が通る前にナポリソース、ケチャップを加え混ぜ、塩・こしょうで味を調えて出来上がり

 

ポイント：ナポリソース、ケチャップを炒め合わせた時に火が通るよう、ナポリソース　を入れるときはもやしが半生の状態の時に!!

もやしがシャキシャキに仕上がります

 

 

レシピというにはあまりにも簡単なので、今日のオチ（←誰もオチを求めてません）

 



 

ベーコン　自分で作ってみました

作り方はいずれまた(o・・o)/~

 

 

 

それでは、ステキな１日を