OLIVEHOUSE

 

 

 おっはよ～ございま～～す


Ristorante　　OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で～～す！！

 

昨日　眠くてたまらずちょこっとだけ寝たら、顔を洗ったにもかかわらず寝ぼけて再度クレンジング、洗顔をやってしまいました・・・・wのw洗顔!!

 

今日はその原因になった『牛バラ肉のビール煮（ビールシチュー）』のご紹介
 

 

 



 

 

【レシピ】

・牛バラ肉　　　　３００g

・玉ねぎ　　　大１個　　縦半分に切り繊維に沿って薄切り

・セロリ　　　１本　　斜めに薄切り

・じゃがいも　　　　中２個　　皮をむき乱切り

・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター

 

A

・ビール　　　　３５０cc

・水　　　　２カップ

・塩　　　　小さじ１＋1/2

・砂糖　　　　小さじ１

・ケチャップ　　　　大さじ２

・ローリエ　　　　１枚

１．牛肉に塩、こしょう少々をふり、小麦粉を薄く塗す。

２．鍋にバター１０g、サラダ油大さじ１を熱し玉ねぎ、セロリを中火で炒める。

３．玉ねぎ・セロリがしんなりしたら牛肉を加え肉の表面に焼き色がつくまで炒める。

４．３にAを加え、煮立ったらアクをとり中火で35分煮る。

５．4にじゃがいもを加えさらに１５分煮、塩、こしょうで味を調えて出来上がり
 

 

く～～～っっっ　　が進む～っ
 

ビール効果でお肉もフルフルッッ～～　

コラーゲンタップリで翌日お肌もプルップル～～ッ（WのW洗顔でもツッパリません　これはラエヴァ効果）　　お腹のお肉もフルッフル～～ッ
 

 

ビール：食欲を増進させる炭酸の刺激と適度なにがみをもち、浸透圧が人間の体液に近いため、利尿作用があり、尿路結石の排出に効果があります。
原料の麦がもっているビタミンＢ群やミネラルが比較的多く含んでいます。
中でも葉酸が豊富で、脂質の代謝を活発にし皮膚の健康をまもってくれます。
またビールの中には、ビール酵母の成分核酸が溶け出しています。
核酸には肝臓の働きを助ける効果と老化防止に有効です
 

それでは、ステキな１日を～～