2011 年 9 月 14 日
☆夏は終わらない☆
おっはよ〜ございま〜〜す
Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す!!
オリーブです 今朝はお腹が空きすぎて3時に目が覚めたとです。体は食欲の秋に入っとるばってん 季節はまだ夏とです。。。オリーブです…オリーブです…オリーブです………(「ひろしです」でお願いします。)
気持ちは29歳!しかし体は確実に進化し早寝早起き!4時に食べたご飯 今日は2011ゴーヤレシピ第11弾『時短!ゴーヤの鶏ハム』のご紹介
【レシピ】
・鶏胸肉 1枚
・ゴーヤ 1/3本
・塩 小さじ1/3
・酒 大さじ3
1.鶏胸肉は皮を取り、厚みのあるところを観音開きにし厚みを均一にし、に自信のある方はで、ない方は麺棒で叩き1cmくらいの厚さにし、塩をすり込み、酒につけて1時間ほど放置
鶏をパサつき感をなくし、しっとり仕上げるために省略しないでね
2.1の鶏肉に1cm角に拍子切りにしたゴーヤを置いて海苔巻きの要領でクルクル巻いてラップに包む。
3.レンジで3分加熱し、向きを変えて1分加熱して出来上がり
(レンジの癖がありますので、加熱時間は調節してくださいね)
以前ご紹介した鶏ハム、放置プレーで手間はかかりませんが時間かかりました
お友達にこの方法を教えてもらってから、最近はこのやり方でやってます。
低カロリー、高タンパク質の鶏胸肉を皮を取ってヘルシーに仕上げました
おつまみにも最適です(←やはりソコ!∴ゞ(≧ε≦●)ブッ)
それでは、ステキな1日を〜〜
朝はやっ 早起きは気持ちいいですよね 見習わなきゃ 食欲は見習わないように 今日、午後ラウンジにお邪魔します
2011 年 9 月 14 日 8:48 AM
朝はやいですね まだ早朝番の時バタバタする時が有ります 今度一品持ち寄り会の時「時短!ゴーヤの鳥ハム」持参させていただきます
2011 年 9 月 14 日 8:05 PM
ホント,今日も暑かったですゥ〜
早起きされて,いつも気合いが入ってるんですね
私も見習います
2011 年 9 月 14 日 9:55 PM
そんな時間に起きたら
新聞配達のアルバイトが出来るでしょうに(≧▽≦)
って
やりませんよ(*≧m≦*)ププッ
スーパーに行っても、ゴーヤの数が減ってきましたね
ゴーヤが無くなってしまう前に
挑戦します^^
2011 年 9 月 15 日 12:03 AM