OLIVEHOUSE

 
おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す！！


tetsumonママさん、ドラちゃん、涼さん ごめんなさい！ の予定でしたができませんでした…今日からやります（出たよ 先送り症候群）


さぁ 今日から「夏のダメージ解消レシピ 美白 美肌を取り戻せ大作戦」を始めます

第１弾の今日は「何となくお肌にハリがないわ〜」感じてるあなたにお届けする『芋ネエチャンと呼ばれても』のご紹介（別名『手羽とサツマイモのはちみつ煮』）



 
【レシピ】
・鶏手羽先 　　４本
・サツマイモ 　　小１本
・はちみつ 　　大さじ２〜３
・醤油　　 大さじ２
・しょうが 　　１かけ
・水　　 カップ１
・塩、胡椒、片栗粉、サラダ油

１．手羽先は関節で切り離し、塩胡椒をして薄く片栗粉をまぶし、サラダ油少々で軽く焼き色がつくまで両面焼く。

２．１に１cmの輪切りにし水にさらしたサツマイモを加え、はちみつ、醤油、水、しょうがを加え煮立ったら落とし蓋をして煮る。

３．煮汁が半分の量になったらレモン汁大さじ１をからめて出来上がり

さつまいも：さつまいもには、生体膜を守り、ガン細胞の増殖を抑制すると言われるβ（ベータ）−カロチン、糖質の代謝を助けるビタミンＢ１、「若返りのビタミン」と呼ばれ、老化現象のもとになると言われる過酸化脂質が体内にできるのを抑制する働きがあるビタミンＥなども、バランス良く含まれている。
さらにさつまいもには、リンゴの10倍以上ものビタミンＣが含まれており、細胞の結合を強化するコラーゲン生成を助ける機能や、免疫を強化し風邪を予防する働きがある。　さつまいものビタミンＣは、加熱調理しても糊化したでんぷんの作用により壊れにくく、残存率は高い


コラーゲンたっぷりの手羽先とビタミンの宝庫サツマイモで、明日はあなたもプルｯプル

芋ネエチャンと呼ばれても構いません



それでは、ステキな１日を〜〜