2011 年 9 月 11 日
おっはよ〜ございま〜〜す
Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す!!
昼間は暑いものの、朝晩は秋の気配を感じる東京地方です。
夏が終わってしまう〜〜!
夏の暑さは苦手ですが大好きなゴーヤの季節が終わってしまうのは淋しいです。来年までお預けになる前に貯め食いしときます
今日は全国7800001人(←よーぜふさんちゃんと入ってますよ〜)のゴーヤファンのみなさまにゴーヤ普及協会関東支部東京代表オリーブがお届けする 2011ゴーヤレシピ第11弾『ゴーヤのピリ辛肉味噌炒め』のご紹介
【レシピ】
・ゴーヤ 1/2本
・ジャージャン麺の肉味噌 カップ1/2
・水 50ml
・生唐辛子 1本
1.ゴーヤは種とワタを取り除き、1cm角に切りレンジで1分加熱する。
2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、種を取って輪切りにした生唐辛子を炒め、ゴーヤも加えて炒める。
3.2に肉味噌と水を加え5分ほど煮詰めて出来上がり
オリーブ家ベランダで育ててる生唐辛子
ない場合は普通の唐辛子で良かです
生唐辛子、、、ヒーハーな刺激
が進みました(またかい)
それでは、ステキな1日を〜〜