OLIVEHOUSE

PCを新しくして、どうしても投稿できません

昨日から３度更新しましたが、タイトルだけで本文が表示されません。


来てくださったみなさまごめんなさい


PCの設定が悪いのかも
週末 じっくり調べてみます。

以前お手入れして愛用者になった宝ジェンヌさん

次の新人公演で主演だそうです

ご紹介様から連絡ありました

新人公演で主演って未来のトップスター



サキナのお手入れを始めたら運気アップ

そんな彼女を思わせるお花

たいさんぼく

前日は蕾だったのに一晩で大輪の花が


彼女にもこんな大輪の花を咲かせてもらいたいです

今朝レシピ記事を作成して投稿しました。


あれ

「投稿しました」の画面にならない

下書きにもない

１時間弱かかったのに、あの記事はどこに行ったのでしょうか

新しいに替えたので操作を間違ったのでしょうか

今夜また作ります…(>_<｡)

銀座のわんこはオシャレです！

・バンダラン

・ドラセナ

・ブルーベリー

・パイナップル

ブルーベリー……

パイナップル



液体肥料をやって大きくすれば食べられるかな〜と思ってるのは私だけでしょうか

おはようございます。いつの間にかSBHC会長に就任してた早起きオリーブです。


ドラちゃんのご質問にお答えします。。。


それはレンジでチンして強制的に半乾きにさせてしまい

その後窓際で２〜３日放置します

裏技と言うか荒技…∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ




私はよく干し椎茸を使うのですがお高いので最近はもっぱら自家製です

こんな写真よくあったとお思いでしょうが…ドラちゃんの質問を待ち構えてた訳ではありません！「これは何でしょうか」シリーズのネタでした…ドラちゃんに先を越されてしまいました

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante　OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す！！


全国780万のゴーヤ愛好家のみなさま（←誰!?∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ）お待たせしました

ゴーヤをこよなく愛する私、オリーブが今年も数々のゴーヤレシピをお届けします。題して『ゴーヤレシピ2011』

今日はゴーヤレシピVol.２（Vol.1は邪道な焼売です）『ゴーヤdeチャプチェ』のご紹介





【レシピ】

・豚モモ薄切り肉 100g 細切りにする

・韓国春雨 60g

・ゴーヤ 半本 種とワタを取り薄くスライス

・冷蔵庫で眠ってる野菜（この日は人参、椎茸、たけのこ、きくらげなど） テキトー 千切り

Ａ
・醤油 小さじ２
・砂糖 小さじ１
・ゴマ油 小さじ１・すりおろしにんにく 小さじ1/2

Ｂ
・醤油 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・ゴマ油 大さじ１
・酒 大さじ１
・すりゴマ 大さじ１
・すりおろしにんにく 小さじ1/2


１．春雨はたっぷりのお湯で茹でて冷水にとり、水気をきる。

２．フライパンにゴマ油少々を熱し、Ａで下味をつけた豚肉を炒め、肉の色が変わったらいったん皿にとる。

３．フライパンをキッチンペーパーでふき、ゴマ油少々を熱しゴーヤ→その他の野菜の順に炒める。

４．３に春雨とＢを加えて炒め、２の豚肉も加え全体を炒め合わせ塩・胡椒で味を整えてできあがり

本場のチャプチェは素材ごとに味付けしますが、それが面倒なので私は全部炒め合わせる手抜きチャプチェです

韓国春雨（タンミョン）：韓国ではさつまいもでんふんが原料の春雨がポピュラー。太く、独特の食感が独特。なければ緑豆春雨で代用してください。


ビールが進んでしまいます、ごめんなさい


それでは、ステキな１日を〜〜

ウォーキングの途中に発見

『ブラシノキ』


昔 瓶や水筒などを洗ってたブラシみたい

赤いブラシの先に白いお花が……赤いブラシの部分は何だろう 赤いブラシもお花

みなさまはどんなTV番組が好きですか

私は料理番組です

その中でも『食菜の王国』（東京は土曜日の09時30分〜テレビ朝日）


ひとつの食材を取り上げて、産地やおいしいレシピを紹介してくれます。

見れない時は録画します。


一昨日のテーマは「カレー」


最近のマイブームの「カレー」でした

なぜマイブームかと言うと…

先日ダーがインドに出張に行ったのでお土産に頼んだスパイスたち


ターメリック、ナツメグ、シナモン、メース、クミン、カルダモン、ガラムマサラ、チリパウダーなどなど

直径５〜６cmのミニ乳鉢でゴリゴリひいて、市販のカレールーに入れると本格派インドカレーに大変身（この日はクミン）


帰りが遅くなった時のためにキーマカレーを大量に作って冷凍してます

カレーだけじゃなくリメイクレシピにも料理しようと思います

今週の銀座ラウンジのお花

・アンセリューム

・シンビジューム

・カラー

・モンステラ

・ハラン

・どうだんつつじ




今週のおまけ

銀座の紫陽花畑

お馴染み MIKIMOTOの玄関

蒸し暑いなか爽やかな風が吹いてます