OLIVEHOUSE

こんにちは～　 ♥♥ﾊﾛ──ヽ(｡◕ܫ◕)人(◕ܫ◕｡)ﾉ──♥♥

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で～～す！

今日はダイエットにピッタリの 『ささみのカルパッチョ　イタリア～～ン』のご紹介♪  

昨日のオリーブの晩ご飯。白ワインが進むクンだったよ(￣m￣* )ムフッ♪  

 


 

【レシピ】

＊ササミ　　　　　　　新鮮なもの２本　（←新鮮なものですよ～～～）
＊バジルの葉　　　　　３～４枚　と　飾り用に　子バジル１～２枚
＊プチトマト　　　　　４～５個
＊ドレッシング　　　　適宜
＊新玉ネギ　　　　　　半個　　　　スライスして水にさらす
＊片栗粉

①トマト、バジルをみじん切りにして　お好みのドレッシングとあわせておく。
②ササミに片栗粉をまぶし　熱湯で１分茹で、冷水に入れて冷ます。
③　②を刺身のようにスライスする。
④皿にスライスした玉ネギを敷き、ササミを盛り、ドレッシングを回しかける。


ささみ：胸肉に近接した部位。脂肪が少なく、淡白な風味がある。形が笹の葉に似ていることから付けられた名称。サラダ、和え物に良い。中央に固い筋があり、筋を取り除いて販売されることもある。たんぱく質の含有率が高く、ボディビルダー・スポーツ選手やダイエット中の人向け。

（Wikipedia　より）

 

ダイエット中の人向け！！

は～～いっ　毎日いただきま～す！！ (*;ﾟ;ж;ﾟ;*)ﾌﾞｯ

 

♪:*:･･:*:･♪楽しい週末をお過ごしください～～♪:*:･･:*:･♪