☆芋ネエチャンと呼ばれても☆

おっはよ〜ございま〜〜す

Ristorante OLIVEHOUSE 今日も元気に開店しま〜〜す！！



今年もクリスマスぅ〜がやってきたぁ〜〜

ってことで、今日は『クリスマスだって芋ネエチャンと呼ばれても』（鶏手羽とジャガイモのオーブン焼き）のご紹介





【レシピ】
・鶏手羽先 10本
・ジャガイモ 小10個
Ａ
・にんにく １かけ 薄くスライス
・玉ねぎ 1/2個 薄くスライス
・セロリの葉 １本分
・オレガノ 少々
・ローズマリー １枝
（ハーブは他にタイムなどでもいいです。ウチのベランダにあるのがローズマリーとオレガノだっただけ）
・オリーブオイル 大さじ１
・塩 小さじ１
・粗挽き黒胡椒 少々

１．手羽先は水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ビニール袋にＡとともに入れよくもみ込んで、冷蔵庫に一晩放置！（←でたよ お得意放置プレー）

２．ジャガイモはよく洗い塩・胡椒少々をふり、天板に１の手羽先とハーブごと並べオリーブオイル大さじ１を回しかけ 210度に熱したオーブンで20分焼き、上下を返して更に10分焼いて出来上がり

丸鶏を焼こうかと考えましたが、丸鶏だと大変感があるので、手に入りやすい手羽先で漬け込んで焼くだけの簡単ローストチキンです








しかもうれしいコラーゲンたっぷり


はい、みなさん コラーゲンは


そう ビタミンCと一緒にとるといいですよね

ジャガイモのビタミンCは熱を加えても壊れません!!


クリスマスだって芋ネエチャンと呼ばれても……クリスマスはプルップルで〜〜〜す




それでは、ステキな１日を〜〜