☆チキンライス☆

 
こんにちは～～！！(⊹＾◡＾)ノo.♡ﾟ｡*こんにちわぁ～*｡♡

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！
もうすぐ　クリスマスですね、、、クリスマスと言えば「ロースト・チキン」が思い浮かぶ食いしん坊オリーブです、、、、でも　クリスマスといえばなぜチキンなんでしょうね～～？
今日はチキンレシピ　超簡単『ガーリックチキンライス』のご紹介♪
 
【レシピ】

＊米（無洗米）　　　　　　２合
＊にんにく　　　　　　　　１かけ　　（みじん切り）
＊チキンブイヨン　　　　　３６０ｍｌ
＊鶏もも肉　　　　　　　　２００ｇ
＊塩　　　　　　　　　　　小さじ１
＊黒こしょう　　　　　　　小さじ1/4
＊イタリアンパセリ、セロリの葉　　　各少々
＊ピュアオリーブ油


①鍋にオリーブ油とにんにくを入れ炒め、薄く色づいたら米を加え、ざっと炒める。

②①を土鍋に移し、ブイヨンを注ぎ、炊く。

③鶏肉に塩、こしょうをふり、大さじ1/2のオリーブ油を熱したフライパンで（中火）じっくり時間をかけてこんがり焼く。

④鶏肉を薄く切り、炊き上がったご飯に加えて混ぜる。
器に盛り、パセリやセロリの葉を添える。

オリーブ鶏を盛りすぎたためご飯が見えておりません！！( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾞ;｀;:ﾞ;;ﾟ;ﾌﾞｯ
半熟目玉焼きをつぶしながら食べるとおいし～～ですよ！！
クリスマスには丸ごと１羽チキンを焼きますよ♪
 
では、ステキな週末を～～