OLIVEHOUSE

 
こんにちは～～！
ｮ◕*)ｺﾝ…|ｮ‿◕*)ﾆﾁ…|ｮ‿◕*)ﾜｯ❤
Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で～～す！
暑い日が続きますね～！あ、今日はそんなに暑くないですね！？（爆）
先日作った暑い日レシピ第３弾のご紹介です♪（早くしないともうこのテーマでＵｐできませんね）
今度は和風で　『肉味噌うどん　半玉添え』


 
【レシピ】

＊鶏ひき肉　　　　　　２００ｇ
＊たけのこ水煮　　　　１００ｇ　　　　粗みじん切り
＊長ネギ　　　　　　　１本　　　　　　粗みじん切り
＊しいたけ　　　　　　２個　　　　　　粗みじん切り
＊しょうが　　　　　　１かけ　　　　　みじん切り

合わせ調味料
＊味噌　　　　　　　　大さじ３
＊砂糖　　　　　　　　大さじ２
＊醤油　　　　　　　　大さじ３
＊酒　　　　　　　　　大さじ１
＊みりん　　　　　　　大さじ１
＊水　　　　　　　　　５０ｃｃ

＊ゴマ油、水溶き片栗粉


①フライパンにゴマ油を熱して、しょうがを炒める。

②香りがたってきたらネギ、　鶏ひき肉を加え炒める。

③さらにたけのこ、しいたけを加え炒める。

④合わせ調味料を加え、５分ほど煮詰める。

⑤水溶き片栗粉を少しずつ加え、　全体にとろみをつける。
 

先日の「ジャージャー麺の甜麺醤を味噌に変えただけじゃん！！」というクレームは受付ません！！
( ;ﾟ;ж;ﾟ;）ﾞ;｀;:ﾞ;;ﾟ;ﾌﾞｯ
ジャージャー麺は　こちら　↓
https://olivehouse.fuyosaqina-blog.jp/wp-admin/post.php?action=edit&post=219
この日は　「稲庭うどん」にかけてみました。稲庭うどんはゆで時間が短くてお忙しいあなた！！　とっても便利ですよ～～！！　シコシコでおいしいの！！温かくても　冷たくてもおいしいで～～す！！
冷たくひやして　暑い日のお昼にど～～ぞ！！
 
今日もステキな１日を～～！！