★　色鮮やか　★

こんにちは～～！　　|ｮ◕◞⊖◟◕）　こんつぁ～っす♫♬
Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！
今日はオリーブが大好きなものを使っての一品！
色あざやか『ゴーヤとコーンの回鍋肉風』のご紹介♪
 

【材料】
＊ゴーヤ　　　　　半本　　　縦に割り　ワタ、種を取り除いて３mmのスライス
＊豚肉　　　　　　１００ｇ　太目の千切り
＊コーン　　　　　１本　　　レンジで２分加熱して、実を切り落とす。
＊にんにく　　　　１かけ　　みじん切り　

＊エバラ焼肉のタレ　辛口　　　大さじ３
＊鶏スープ　　　　大さじ３　　
＊水溶き片栗粉
サラダ油で材料を炒め、タレ、スープを加え水溶き片栗粉でトロミをつけるだけです。
コーンの甘みがゴーヤの苦味を消して、ウマウマでした！！


とうもろこし：食物繊維の量は他の野菜や穀類と比べても、多くふくまれている食品のひとつといえます。血中コレステロール・悪玉菌の増殖抑制、血糖値の急激な上昇を抑えるなどの作用があり、糖尿病、肥満や高血圧などに役立つものと考えられています。
肥満予防！
積極的に摂りたいですね～～！！
明日はセミナーがあるのでお休みしますね。
楽しい日曜日をお過ごしください！！