2023 年 9 月 23 日
来週イベントがあり先週から試作、試食、撮影、買い出しと忙しくしてます。
イベント ある企業に３日間朝弁当（毎日違うメニュー）を300食の提供👩🍳👩🍳👩🍳 朝弁当なので夜勤です😅
仕込み等は先生方にも手伝っていただきましたが、実際の調理は大先生と２人です。
300食、、、って😰になりますが、前職＝大量調理をやってたおかげでそう動じることもありません。
必要量の計算やいろいろな作業にかかる時間の予測とかも前職のおかげでできました。
前職は辞める前は辛いこと、イヤなこともあったけど、いろいろ経験させていただきそれが力になってると思います。
やったことは無駄がない！全てが経験につながる！とまたしても実感しました。
ずっと忙しかった３年４ヵ月、達成感も感じられた時もあり、感謝できる時間です。
