OLIVEHOUSE

 
こんにちは～！！ﾟ+.ヾ(๑ŏ⋖⋗ŏ)ﾉ.+ﾟ.｡oO(｡ﾟ+.нёllо｡ﾟ+.)

Bakery　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で～～す！

すっかり空が高くなってきましたね～～　秋ですね！！
秋と言えばきのこ！！（きのこ以外にも秋を感じさせるたべものいっぱいありますが、、(*;ﾟ;ж;ﾟ;*)ﾌﾞｯ）
秋の味覚　きのこをドッチャリつかったコレ↓
『きのこと長ねぎのキッシュ～～』のご紹介♪




【材料】
パートプリゼ
＊薄力粉　　　　　　　　　　　２５０ｇ
＊無塩バター　　　　　　　　　１２５ｇ
＊塩　　　　　　　　　　　　　２ｇ
＊卵黄　　　　　　　　　　　　１個
＊冷水　　　　　　　　　　　　６０ｍｌ
フィリング
＊長ネギ　　　　　　　　　　１本
＊しいたけ　　　　　　　　　６個
＊まいたけ　　　　　　　　　１袋
＊卵　　　　　　　　　　　　　１個
＊生クリーム　　　　　　　　１００ｍｌ
＊牛乳　　　　　　　　　　　　４０ｍｌ
＊グリュイエールチーズ　　３０ｇ
＊バター　　　　　　　　　　　１５ｇ
＊塩、胡椒、ガーリックパウダー　　各少々
 
バター、生クリーム等々使って　高カロリーになりますが、　きのこは低カロリー！！ちょっと安心♪
「きのこ類の一般成分は野菜類に似ていますが、食物繊維、ビタミンＢ類、ビタミンＤ2、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ低カロリー食品といえます。きのこ類を食べることで便通が良くなることが確認され、成人病の予防効果もあると考えられます。」
健康のために　たくさんいただきたいですね～～！！
 
ではでは、みなさま　ステキな週末をお過ごしください～～