OLIVEHOUSE

 
こんにちは～～！！　♡ (。◕ω◕）ノ゛。✿.。゜:♫;。+゜㋳㋐。✿.。゜:♫;。+

Bakery　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で～～す！
今日は日曜のブランチにピッタリの

『ピタパンサンド』のご紹介♪
 
【レシピ】
　
＊強力粉  　　　　　　２５０g 
＊オリーブオイル  　　大さじ１ 
＊ドライイースト  　　４g 
＊砂糖  　　　　　　　大さじ１弱 
＊塩  　　　　　　　　小さじ１ 
＊ぬるま湯  　　　　　１５０cc 

①ボウルに材料を入れて　混ぜる。

②まとまったら　台に取り出し、捏ねる。　　←パン生地と同じ要領で

③醗酵させる。　（約２０分）

④２倍の大きさに膨らんだら　ガス抜き、８分割にして　１５分くらい　ベンチタイムをとる。

⑤麺棒で直径１５ｃｍくらいに伸ばす。

⑥２１０度のオーブンで７～８分焼く。