☆レモンのチカラ☆

 

 

今は～　もぉ～　秋～
誰もぉ　いない海ぃ～～
 

 

 

おっはよ〜ございま〜〜す
Patisserie　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

 


冷夏という予報とは裏腹に今年の夏は猛暑でした。

特にリゾート、ハワイにいった訳でもないのにやはり日焼けしてる～
 

 

日焼けを色黒に定着させないうちにお手入れをしようと思ってるけど、外からだけじゃなく中からもと思いついた、今日は夏のダメージ解消レシピシリーズVol.１（←またシリーズ始まったよ）　香り爽やか～～『レモンのシフォン』のご紹介
 

 

 



 

【レシピ】

・卵黄　　　　３個

・卵白　　　　４個

・薄力粉　　　７０ｇ

・砂糖　　　６５ｇ

・サラダ油　　　３０ｃｃ

・レモン　　　１個　　絞って水と合わせて45ｃｃにする、皮はおろしておく

 

・粉糖　　　35ｇ　　レモン果汁と合わせて出来上がりにアイシングをかける

 

 

 

最近の塩レモンブームで国産のレモンが出回ってます。

ノーワックスだと皮まで使えるので作ってみました。

 

オーブンを開けたとたん　サワ～～～ッ　と爽やかな香りが
今年のヒットです
 

 

 

 

レモンのチカラ

レモンと言えばビタミンCと誰でも思いつくくらい、レモンの効能は何といってもビタミンCのもたらす作用でしょう。

ビタミンＣの含有量は、100ｇ中50ｍｇと、柑橘類中トップクラスです。

レモンには漂白作用もあるので、美容効果も抜群です。

ビタミンＣは肝臓の働きをサポートし、解毒効果があるので、二日酔いの朝などは、レモネードを飲むとスッキリします。

また、クエン酸の多いことから、疲労回復効果があります。
クエン酸は体内でエネルギーとなる成分のひとつです。

 

夏バテした体にも有効ですね～～
この秋はレモンをたくさん摂ろうと思います
 

 

 

それでは、ステキな１日を～～