☆夏ご飯☆

今日の夏ご飯は「オクラ」‼️

 


『オクラと新玉ねぎのさっぱり冷しゃぶ』

 

・豚バラスライス　　　150g

・オクラ　　　　６個

・新玉ねぎ　　　　1/4個

・ポン酢　　　大さじ２

・ゴマ油　　　大さじ１

・姜葱醬　　　大さじ１　（業務スーパーで買ったヤツ）

 

うま〜〜いっっ😋🍺🍺

 

オクラの特徴の粘り気の正体は、ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果や整腸作用を期待できる
 

オクラって実は英名で和名はアメリカネリ

だから海外でもオクラで通じるのね！今日イチのビックリ😳　知ってた⁉️