2021 年 7 月 12 日
今日の夏ご飯は「オクラ」‼️
『オクラと新玉ねぎのさっぱり冷しゃぶ』
・豚バラスライス 150g
・オクラ 6個
・新玉ねぎ 1/4個
・ポン酢 大さじ2
・ゴマ油 大さじ1
・姜葱醬 大さじ1 (業務スーパーで買ったヤツ)
うま〜〜いっっ😋🍺🍺
オクラの特徴の粘り気の正体は、ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果や整腸作用を期待できる
オクラって実は英名で和名はアメリカネリ
だから海外でもオクラで通じるのね!今日イチのビックリ😳 知ってた⁉️