OLIVEHOUSE

今日の夏ご飯は「オクラ」‼️

 


『オクラと新玉ねぎのさっぱり冷しゃぶ』

 

・豚バラスライス　　　150g

・オクラ　　　　６個

・新玉ねぎ　　　　1/4個

・ポン酢　　　大さじ２

・ゴマ油　　　大さじ１

・姜葱醬　　　大さじ１　（業務スーパーで買ったヤツ）

 

うま〜〜いっっ😋🍺🍺

 

オクラの特徴の粘り気の正体は、ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果や整腸作用を期待できる
 

オクラって実は英名で和名はアメリカネリ

だから海外でもオクラで通じるのね！今日イチのビックリ😳　知ってた⁉️

 

 

 

スーパーに色とりどりの夏野菜が出回ってきてあれもこれも食べた〜〜〜いっっ‼️と固まって店先で動けなくなる今日この頃（どんだけ食べたいのよ😅）

 

 

それじゃあれもこれも食べましょう😋ということで


『夏野菜と豚バラ軟骨のぎゅうぎゅう焼き』🌽🥒🍅🐷（焼く前）

 

お好きな野菜（もちろんゴーヤも入れましたよ）をスキレット🍳にぎゅうぎゅう詰めてオリーブオイルとハーブソルトをフリフリ

あとはオーブンにお任せです👩‍🍳（あゆっちさんのように魚焼きグリルでも）

 


 


お野菜が甘ーーーいっ😭😭😭

野菜そのものの旨味が引き出されいくらでも食べられます😋😋😋

１日に必要な摂取量350gなんてチョロいです‼️　小食で350gなんて食べられないというそこのあなたはサキナの乾燥野菜で補ってね‼︎

 

さあ今年も夏野菜食べまくるぞーー‼️（って夏だけじゃないでしょ🤣）

スキレット🍳でお好み焼きのようなタコ焼き🐙を焼いて　やっぱり王道タコ焼きだなぁ‼︎と痛感したので焼いてみた‼️

 


『タコ焼き』🐙🐙🐙（青ノリ買い忘れ😓）

 


タコ焼き器も持ってるのよ（タコ焼き器に見えないけど🤣）

 

数年ぶりに引っ張り出し、、、せっかく持ってるのなら使わないとね！　スイーツ系かな👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

 

 

ジメジメ季節☔️なったので少し前からモイスチャーローション→マイルドローションに切り替えました。

ん、何か肌アレが、、、痒みも出てきて😢

モイスチャーローションに戻すと痒みも少なく。

ローションパックもしたい‼︎ので早速青山（KINぞうさん）へ買いに行ってきました。

KINぞうさんと肌状態をお話しすると「オリーブさん　マイルドローションにはエビの成分入ってるからエビアレルギーのオリーブさんは使えないよ‼︎」

ええ〜〜〜っっっ　知らなかった😱😱😱

随分セミナーに出てないもんね！箱の成分表示見てないもんね、、、

やはり的確なアドバイスをしてくれるアドバイザーが必要だね😓

感謝です。

梅雨ど真ん中の今日この頃

徒歩出勤には厳しいけれど雨に濡れた紫陽花に癒される🥰

 


 

ゆっくり見る時間はないけれど

 


雨の日でも憂鬱にならなくてすむよね🥰🥰🥰

今日は半夏生。

半夏生（はんげしょう）は雑節の1つで、半夏（烏柄杓）という薬草が生える頃。

関西ではタコ🐙を食べる習慣があるとか

なので作ってみました👩‍🍳

 


『スキレットでタコ焼き』🐙🐙🐙（見た目お好み焼き🤣🤣🤣）

タコ焼き器もあるので普通にタコ焼きにすればよかった😂

 

料理はあまりひねらない方が良いね😅