おっはよ〜ございま〜〜す
Bakery OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す！！
全国７８０００７９人のゴーヤファンのみなさま お待たせしました
ゴーヤ普及協会関東支部東京代表オリーブがお届けするゴーヤレシピ２０１４
今日は2014ゴーヤレシピ第２弾 学校のお友達が食べたいというから作っていったら意外と好評だった『ゴーヤのベーグル』のご紹介
【レシピ】
・強力粉 ２５０g
・ゴーヤ 1/4本 （種とワタをとってすりおろす）
・ドライイースト 小さじ１
・塩 小さじ１
・はちみつ 大さじ２
焼き上がりはイマイチ ゴーヤが入ってるのがわからないけど 生地だとほぉ～～ら わかるでしょっ
う～～ん 爽やかなグリーン
高原に吹く風のよう～ （←何キャラ
）
・ゴーヤーのビタミンCは野菜では唯一、加熱に強く、トマトの5倍
・チャランチンとコロコリン酸は植物インスリンといわれ、血糖値の正常化に働いている
・サポニン成分のモモデルシンはコレステロールの低下作用
・種子に多い共役リノレン酸は、脂肪の吸収や蓄積を抑制
・カリウムは腎臓で塩分（ナトリウム）の排泄に働く
・カルシウムは体のph値調節に、さらにインスリン作用にも関与
・ビタミンCやBが、抗酸化や疲労回復、皮膚や粘膜を正常化
・鉄分と葉酸は、造血に働く（貧血を予防）
などなど ゴーヤは驚くべきチカラを持ってます 美容効果もバツグンです
「私もゴーヤベーグル食べてみたい」という奇特な方がいらっしゃったら７月６日に銀座ラウンジにいらしてください
それでは、ステキな１日を～～
2014 年 6 月 24 日
