2020 年 1 月 19 日
☆思い出の☆
昨日は東京でも雪☃️混じりの雨☔️ つまりみぞれが一日中降って寒い1日でした🥶
そんな寒い日は鍋‼️
今日の「きのう何食べた?」は
『鶏手羽先の水炊き』🐓🐓🐓
鶏手羽先の水炊きは実家で子どもの頃からの定番鍋‼︎ 思い出の味です😋
ドラマでは豆腐、しいたけや長ネギ等具沢山ですが、家では鶏手羽先、白菜🥬、エノキ、緑豆春雨のみ‼️
作り方は昆布を入れた水で手羽先を30分くらい煮て薄口醤油、酒で味付けをして、他の材料を入れて煮たら出来上がり‼️(ドラマでは味付けせずポン酢で食べてました)
出汁をたっぷり吸った春雨が大好きで、またもや食べ過ぎてしまいました😅
私のお腹もコラーゲンでプルプルです🐷🐷🐷💦
寒い時にピッタリのお鍋ですね♪ドラマのも美味しそうだったけど、もちろんオリーブさんのも美味しそう~(*´▽`*)
2020 年 1 月 20 日 1:39 AM
オリーブさん
水炊き、美味しいですよね~😁
コラーゲンたっぷりで美味しそうです🙂
2020 年 1 月 20 日 6:28 AM
おいしそー!
2020 年 1 月 20 日 11:52 AM