2020 年 1 月 19 日
昨日は東京でも雪☃️混じりの雨☔️ つまりみぞれが一日中降って寒い１日でした🥶
そんな寒い日は鍋‼️
今日の「きのう何食べた？」は
『鶏手羽先の水炊き』🐓🐓🐓
鶏手羽先の水炊きは実家で子どもの頃からの定番鍋‼︎ 思い出の味です😋
ドラマでは豆腐、しいたけや長ネギ等具沢山ですが、家では鶏手羽先、白菜🥬、エノキ、緑豆春雨のみ‼️
作り方は昆布を入れた水で手羽先を30分くらい煮て薄口醤油、酒で味付けをして、他の材料を入れて煮たら出来上がり‼️（ドラマでは味付けせずポン酢で食べてました）
出汁をたっぷり吸った春雨が大好きで、またもや食べ過ぎてしまいました😅
私のお腹もコラーゲンでプルプルです🐷🐷🐷💦
