OLIVEHOUSE

新玉ねぎが・・・新玉ねぎが・・・新玉ねぎが・・・新玉ねぎが食べたぁ～～いっっ

 

と思ってたら近所のスーパーで特売してました
 


 

小ぶりの新玉　６個で９８円　安っ
 

新玉ねぎの旬は３～５月。ちょっと名残り感はありますがまだまだイケます。

 

新玉ねぎの甘みをいかした『新玉ねぎのまるごとオーブン焼き』を作りました。

 


 

【レシピ】

・新玉ねぎ　　　１個

・粗塩　　　少々

・粉チーズ　　　適宜

・オリーブオイル　　　大さじ１

・粗挽き黒こしょう　　　少々

 

玉ねぎは皮付きのまま上部に十字の切込みをい入れ、オリーブオイルを回しかけアルミホイールに包んで２００℃のオーブンで３０分焼く。

中まで火が通ったら粗塩、粉チーズ、黒こしょうをふって出来上がり～～
 

旬を楽しみ美味しくいただきました　　ご馳走様でした