OLIVEHOUSE

 

 

おっはよ～ございま～～す

Ristorante　OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で～～す！！



昨日は春の嵐でしたね
雨より風が強くカサをさしてもあまり意味がなく、髪の毛がクルンクルン

春ですね～～

 

 

 

春なると毎年作ってるのが「新タマネギのクリームパスタ」　　今年も早速作りましたよ～～
 

 

今日は生活習慣病改善レシピ　『新タマネギのクリームパスタ』ご紹介
 

 



 

【レシピ】

・新タマネギ　　　　中１個　　薄くスライス

・ささみ　　　　１本　　細かくたたく

・フェデリーニ　　　　食べたいだけ（お腹の空き具合にもよる！∴ゞ(≧ε≦●)ﾌﾞｯ）

・●●●のホワイトソース　　　　１カップ

・オリーブ油、塩、こしょう、生クリーム

（あ、↑コレ私１人で食べたんじゃなくて、二人分です）

 

１．フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、スライスしたタマネギを炒める。

２．タマネギがしんなりしたらささみも加え炒める。

３．タマネギが透き通ったらホワイトソースを加え、茹であがったフェデリーニを加えて、生クリームで濃度を調節、塩・こしょうで味を調えて出来上がり
 

たまねぎには、辛みと刺激の正体である『硫化アリル』という成分が豊富に含まれている。硫化アリルは血液をサラサラにし、動脈硬化の原因となる血栓やコレステロールの代謝を促進、血栓を出来にくくする作用がある。　高血圧、糖尿病、脳血栓、脳梗塞などの生活習慣病（成人病）の予防に効果的

 

 

まだまだ　これから～～　新タマネギたくさん食べますよ～～！

 

で、●●●のホワイトソースはまた明日
 

 

 

それでは、ステキな１日を～～