OLIVEHOUSE

レモンシフォン🍋のご依頼がありレモンをお取り寄せ！

 

 


 

日本一の生産量を誇る広島、瀬戸田レモン　３キロ🍋🍋🍋

 

訳ありでお安かったけど大きさが揃ってないだけで全然問題ない‼️

 

余ったらウィークエンドケーキを作ってみよ〜かな👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

 

温度計‼️

 

料理に使う温度計。私はパンの発酵温度を計るため買いました。ちょっとプロになったよう👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

 

お肉の温度も計ったりするようなので、今気になってる低温調理をやってみたいと思います😋

 

何でしょうか
 

相変わらず地味〜ぃに修行してます👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

 


 

『いちごジャムパン』🥯🥯🥯

 


 

普通のジャムじゃなくて↑つぶジャムがザクザク入ってます。焼くと溶けるの。

 

 


 

焼き上がり（生地の柔らかさ）、トッピングがイメージ通りに出来ず　まだまだ修行が必要です👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

 

 

今日の旬は

 

『ローストチキンと野菜のロースト』

 


 

新玉ねぎと新じゃがを食べたくて‼️（カブもあるけど）

思った通り　じゃがいもはホクホク、新玉ねぎがトロットロで甘ーーいっ😋😋😋

 

鶏は出汁、塩、胡椒、卸したニンニク、オリーブ油でマリネしてオーブンで焼くだけ‼︎

 

今日は何もなかったけど記念日とかに良いかも❣️

お友達にいただきました

 


 

崎陽軒のシウマイ‼️（シュウマイじゃなくてシウマイよ‼︎）

大好きなんです　コレ❣️

 

以前お当番をやってた頃時々シウマイ弁当が出てました。明日の夜は大好きだったマネジャーを想いながらシウマイをいただきます🍻

 

今日の旬は

 

『グリーンピースとベーコンの炊き込みご飯』

 


 

米１合に対して

グリーンピース　　80g

ベーコン　　２枚

昆布　　５×５cm

塩　　　小さじ1/2

酒　　　大さじ１

を加えて炊き、炊き上がったらバター10gを混ぜ込み粗挽き黒胡椒を振る。

 

マズいっっ😖😖😖

止まりません‼️🐷🐷🐷

花たちも今を楽しんでます🌸🥀🌺

 


どぐだみが満開✨✨

どぐだみって名前に似合わずこんなに愛らしい

 


やまぶきも満開✨✨

 


蕾もかわいい〜〜っ😍

 


こちらのアジサイはだいぶ開いてきてます。

 

そして見つけました‼️

 


歪だけど四つ葉🍀🍀🍀

こんな小さなことだけどhappyな日でした〜🥰🥰🥰

今日の旬は

 

 

 

『チキン南蛮』🐔🐔🐔🐔コケッコーーーッコ🎶

 

 


 

ねぇねぇ　タルタルがかかったチキン南蛮を思ったでしょ
正しくは『チキン南蛮漬け』ですかね😂

 

自粛でお金も自粛しなきゃいけない😰、、、

って時に嬉しいお安い鶏胸肉を削ぎ切りにして酒をちょっとまぶし　片栗粉をつけて揚げる。揚げたてを漬け汁につけて出来上がり
新玉ねぎとにんじんの千切りも一緒に漬け込みます。

にんじんも春にんじんってあって今のにんじんは甘くて柔らかいそうです。なので生で入れてます。

 

お野菜もたくさん摂れて美味しいよ‼️

パスタの時短レシピ　やってみました‼️

 


『カルボナーラ』🥚🥚🥚（胡椒かけ過ぎ😅）

確かにもっちもっちで美味し〜〜い😋😋😋