OLIVEHOUSE

暑〜〜いっ💦　急に暑くなりましたよね💦💦

こう暑いと辛いものが食べたくなる😋

 

そこで


『夏野菜のスープカレー』🍛🍛🍛を作りました👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

 

野菜は素揚げで、カレーはスパイスから‼︎

 

手前味噌ですがうんま〜〜いっっ😋

 

暑くて食欲ない時はやっぱコレでしょ‼️（食欲ない時ってあるの⁉︎🤣）

行ってきました　添好運‼️

 


 

さぁ　食べてやろう‼︎という意気込みが伺えます🤣　沢山食べるため朝食抜きです🤣🤣

 


スペアリブの豆豉蒸し

 


七種野菜の蒸し餃子

 


海老の春巻き

 


焼豚のチョンファン

 


大根餅

 


蓮の葉ちまき

 

感想・・・美味しかったです😋

だけどスタッフの接客態度がイマイチ。

そして飲茶にしてはメニューが少ない。

蒸篭をじか置きする、、、見栄えも衛生上も良くない。

などなど飲食店勤務してたので辛口だね😅

 

KINぞうさんが仰るとおり３人で行くのがおススメです。2人で行ったので食べ過ぎて夜ご飯は食べられませんでした‼︎

 

朝ごはんはパン🍞

最近パンに合わせるのが冷たいスープ

今日は

 


『ビシソワーズ』🥔🥔🥔

 

ハンドブレンダーを手に入れてから簡単に作れるので登場回数増えました‼︎

 


玉ねぎをバターで炒めじゃがいもを加えてコンソメで煮て（ローリエも入れてね👩‍🍳）ブレンダーで潰して牛乳を加えて塩胡椒で味を調整して出来上がり！冷たく冷やして召し上がれ😋

今週のアレンジは

 


 

ちょっと地味でした😅

私も生のローリエ🍃をいただいたので干して使ってます。（私は洗濯挟みに挟んで吊るしたのでインテリアにはなりませんでした🤣）

 


ピクルスに入れて‼️

 

こう暑いとサッパリとしたもの食べたくなるよね！　サラダ感覚でポリポリ食べてます😋

平日はあまり食べないけど休みの日はおやつを

 

今日は


『冷やし白玉ぜんざい』

 

先日KINぞうさんのゆであずきを見てから食べたかった‼︎

市販のゆで小豆を使ったので甘〜〜いっ😣

やっぱり自分で作らないとな‼︎

七夕の今日は職場の献立も行事食でした！

「豚シャブと冬瓜の冷やしぶっかけそうめん」👩‍🍳

そうめんが食べられるようになった由来は、古代中国の時代に７月７日に熱病で亡くなった子供が、霊鬼神となって熱病を流行らせ生前にその子の好物だった「索餅（さくべい）」をお供えしたところ、その熱病がおさまったという伝説から。
中国伝来の縄のように編み上げたお菓子「索餅」が、時代と共に形を変え、日本に伝わると、同じ小麦粉で作られた「そうめん」が食べられるようになったそうです。

 

そんなことはどーでもいいけど私もそうめん食べました😋

 


『冷やし坦々そうめん』🎋🎋🎋

 

ちょっとラー油かけすぎ😅

ピリ辛で美味しかった‼️

休日のランチはワンディッシュで！

今日のランチはあゆっちさんと同じく

 


『冷やし中華』🍥🍥🍥‼️

 

茗荷と紅生姜が私好み😋

黒酢をきかせた甘酸っぱい醤油味のタレで！

 

具を変えていろいろ楽しめそう😋

夏の手仕事で薄皮までむかれた枝豆ちゃん‼︎

どう変身したか、、、

 


『ずんだ 白玉』👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

 

これスキかも‼️甘さ控え目のずんだ 餡につるりんもちもちの白玉😋

 

シフォンばかりじゃなくてたまには変わったものいいよねーーっ！と美容院の手土産でした🍡🍡🍡

手仕事👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

 


 

薄皮までむいて、、、地味〜ぃに手間がかかる！

出来上がりは最初の半分になるのは何故⁉️🤣🤣🤣