趣味でシフォンを作り始めて20年 たぶん3000台近く焼いてます🎂 同じ条件(レシピ)で焼いてもたまに満足いかないことも そこで焼き方を少し変えてみました。 最近やっと理想に近い焼き上がり 今に満足することなく「いつ食べても美味しいよね〜」と言っていただけるよう常に精進します