2016 年 10 月 24 日
☆梨スイーツ☆
梨でスイーツを作ってくれとオーダーしてきた友人が上京し食事会
築地で仕入れたお刺身や熊本からの馬刺し、この他にもお寿司やコロッケなど山盛り
私はプレートを担当しました
・ミートローフ・野菜のテリーヌ
・マッシュポテト
そして目的の梨スイーツ
ヨーグルトムースのコンポート添え（お花の形にしたかったんだけど
）
梨のパイ２種
（コンポートとキャラメリーゼ）
梨のアマンディーヌ
OK
いただいたのはヨーグルトムースパイは却下でした
っlアマンディーヌは改良します
わぁ〜お！！
野菜のテリーヌが美しい(*≧∀≦*)
私的にはアマンディーヌが美味しそう〜W(`0`)W
梨もアーモンドプードルも好きなので♪
2016 年 10 月 24 日 10:55 PM
オリーブさん
わ～どれも美味しそう～
2016 年 10 月 25 日 7:22 AM
よばれたい
2016 年 10 月 25 日 11:47 AM
あゆっちさん
簡単なんだけど見栄えが良いですよね
マイクロトマトあるともっとキレイだった、、
クリームを変えてもう一度挑戦です
テリーヌ意外と簡単なんですよ
アマンディーヌはコンポートを乾燥させたので梨のサクサク感が
2016 年 10 月 25 日 7:05 PM
みーこさん
パイ以外はおいしかったです
2016 年 10 月 25 日 7:06 PM
KINぞうさん
これでオフ会やりましょうか
2016 年 10 月 25 日 7:07 PM
すごーい！
本当にヨダレでそう。。。
2016 年 10 月 25 日 11:25 PM