SAQINA BLOG

このブログのHOMEへ サキナブログTOPへ

☆葉酸のチカラ☆



 

 

 

おっはよ〜ございま〜〜すhappy01.gif


Patisserie OLIVEHOUSE 今日も元気に開店で〜〜す!!

 

 

4月6日に「画像の容量がオーバーしたのでレシピ記事をお休みする」と記事にしました。サキナブログさんにお問い合わせしたところすぐに容量を増やしてくださり対応してくださいました。ありがとうございます!!

なのにレシピ記事をサボってたのはこの私ですcoldsweats01.gif  サキナブログさん ごめんなさ~~いsign03.gif
 

 

お詫びに今日は『美人の葉酸ケーク・サレ』のご紹介note.gif
 

 



 

【レシピ】

・薄力粉    100g

・穀美人    5包

・卵    2個

・牛乳   50cc

・サラダ油    50cc

・ベーキングパウダー    小さじ1

・パルメザンチーズ    40g

・カマンベールチーズ   80g

・ウインナー    2本

・ブロッコリー    1/4株

・パプリカ     1/4個

・ひよこ豆のミックスビーンズ    50g

 

 

 

DSC_0403.JPG

ほ~~~ら お豆がたくさん入って美味しそうでしょ~~happy02.gif

これは翔太クンの美肌対策レシピとして4月3日に焼きました。

なぜ4月3日sign02.gif・・・・それは葉酸(4/3)の日だからsign03.gif(出たよっ 奥村社長も真っ青のオヤジギャグ)
葉酸

①赤血球の生成に関与する

葉酸はビタミンB12と協力し新しい赤血球をつくるのに必要な栄養素である。
そのため「造血のビタミン」と呼ばれている。

②核酸の合成をおこなう。

DNAの合成や細胞分裂に関わっている。
そのため細胞増殖が盛んな胎児が正常に発育するために特に重要なビタミンである。
これから妊娠を控えてる若い女子(29歳の私も含めicon_eek.gif)には
特に大切とされている。

③アミノ酸代謝の補酵素として作用する。

葉酸、ビタミンB6、ビタミンB12が不足すると血液中のホモシスティンが増加する。ホモシスティンとは肝臓で作られるアミノ酸の1種で増加すると動脈硬化アルツハーマー病になる危険性が高いとされる。
プチアルツの私には特に大切とされている。
葉酸・・・翔太クンにはあまり必要のない栄養素だったみたいcoldsweats01.gif
通常の食事であれば過剰も不足も心配ないsign03.gif
葉酸を多く含む食品
・菜の花    ・ブロッコリー    ・ホウレンソウ    ・アスパラ    ・クレソン    ・アボカド    ・いちご    ・ひよこ豆    ・牛レバー    ・鶏レバー
私は今こんなことを勉強しています。
この知識がみなさまの健康と美に役立っていけばup.gifと思いこれからはこういった栄養学をふまえたレシピ開発をしていき、食の面から健康と美をサポートしたいと思ってます。(なぁーーんて 最後はこじつけcoldsweats01.gif
それでは、ステキな1日を~~happy01.gifpaper.gif

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — オリーブ
10:23 AM  コメント (1)
1件のコメント »
  1. オリーブさん、おはようございます(*^^*)
    美味しそうですわーい (嬉しい顔) 栄養学、勉強になりますかわいい

    Comment by みーこ
    2014 年 4 月 27 日   6:12 AM
コメントする




絵文字

  • 晴れ 曇り 雨 雪 雷 台風 霧 小雨 牡羊座 牡牛座 双子座 蟹座 獅子座 乙女座 天秤座 蠍座 射手座 山羊座 水瓶座 魚座 スポーツ 野球 ゴルフ テニス サッカー スキー バスケットボール モータースポーツ (チェッカーフラッグ) ポケットベル 電車 地下鉄 新幹線 車 (セダン) 車 (RV) バス 船 飛行機 家 ビル 郵便局 病院 銀行 ATM ホテル コンビニ ガソリンスタンド 駐車場 信号 トイレ レストラン 喫茶店 バー (マティーニ) ビール ファーストフード (ハンバーガー) ブティック 美容院 (鋏) カラオケ 映画 右斜め上 遊園地 (木馬) 音楽 (ヘッドホン) アート 演劇 イベント (サーカス) チケット 喫煙 禁煙 カメラ カバン 本 リボン プレゼント バースデー 電話 携帯電話 メモ TV ゲーム CD ハート スペード ダイヤ クラブ 目 耳 手 (グー) 手 (チョキ) 手 (パー) 右斜め下 左斜め上 足 くつ 眼鏡 車椅子 新月 やや欠け月 半月 三日月 満月 犬 猫 リゾート (ヨット) クリスマス 左斜め下 phone to mail to fax to iモード iモード (枠付き) メール ドコモ提供 ドコモポイント 有料 無料 ID パスワード 次項有 クリア サーチ (調べる) NEW 位置情報 フリーダイヤル シャープダイヤル モバQ 1 (one) 2 (two) 3 (three) 4 (four) 5 (five) 6 (six) 7 (seven) 8 (eight) 9 (nine) 0 (zero) 決定 (OK) 黒ハート 揺れるハート 失恋 ハートたち (複数ハート) わーい (嬉しい顔) ちっ (怒った顔) がく〜 (落胆した顔) もうやだ〜 (悲しい顔) ふらふら グッド (上向き矢印) るんるん (音符) いい気分 (温泉) かわいい キスマーク ぴかぴか (新しい) ひらめき むかっ (怒り) パンチ 爆弾 ムード バッド (下向き矢印) 眠い (睡眠) exclamation exclamation and question double exclamation どんっ (衝撃) あせあせ (飛び散る汗) たらーっ (汗) ダッシュ (走り出すさま) ー (長音記号1) ー (長音記号2) カチンコ ふくろ ペン 人影 いす 夜 soon on end 時計 iアプリ iアプリ (枠付き) Tシャツ (ボーダー) がま口財布 化粧 ジーンズ スノボ チャペル ドア ドル袋 パソコン ラブレター レンチ 鉛筆 王冠 指輪 砂時計 自転車 湯のみ 腕時計 考えてる顔 ほっとした顔 冷や汗 (顔) 冷や汗2 (顔) ぷっくっくな顔 ボケーっとした顔 目がハート (顔) 指でOK あっかんべー ウィンク うれしい顔 がまん顔 猫2 泣き顔 涙 NG クリップ コピーライト (C) トレードマーク (TM) 走る人 マル秘 リサイクル レジスタードトレードマーク (R) 危険・警告 (!) 禁止 空室・空席・空車 合格マーク 満室・満席・満車 矢印左右 矢印上下 学校 波 富士山 クローバー さくらんぼ チューリップ バナナ りんご 芽 もみじ 桜 おにぎり ショートケーキ とっくり (おちょこ付き) どんぶり パン かたつむり ひよこ ペンギン 魚 うまい! (顔) ウッシッシ (顔) ウマ ブタ ワイングラス げっそり (顔)