暑さ寒さも彼岸まで‼︎とはよく言ったもので、今日は一気に涼しくなりましたね🍂🍂
やって来ました 食欲の秋（〜冬〜春〜夏、、、って一年中じゃないかい🤣）‼️
今朝スーパーに行ったら早速秋の味覚を見つけたので今日の晩ご飯は
『サンマの塩焼き』
１匹200円‼️
昔は100円くらいで買えたのに最近高級魚で400円くらいするもんね！
おいしいものがたくさん出てくる季節だけど物価高でどれだけ食べられるかなぁ〜🥺
何がって⁉︎
『秋のパン祭り』です‼️
お米がないからパンを食べてます🤣
先週のランチ🍽️
•コーンクリームコロッケ🌽のワンプレート
（コーンクリームコロッケ🌽、キャベツ千切り、マカロニサラダ、茹で卵）
コーンクリームコロッケ🌽 失敗したのでじっくり見ないでね😅
•ウィンナーと玉ねぎのスープ
•パンいろいろ
オリーブ作フォカッチャとバターロール
静岡のブラッドランドナチュールさんのカンパーニュ（コーヒー、チーズ、クルミ）
☝️は静岡市内で人気のパン屋さんのもの。
まだまだパン祭り続くのでいろいろ焼いていきますよー👩🍳
最近ちょっとお腹の調子がイマイチなので
『おからサラダ』を作りました👩🍳
しっとり系のおからで作るポテサラ風のサラダです。 具はお好きなもので‼︎
今日はきゅうり🥒とミックスビーンズ🫘で。
茹で卵を入れても美味しいよ😋
薬に頼らずスッキリしたい時におススメです❣️
十五夜🌕 お月見したいですね❣️
と言うことで一昨日のバンズは
『月見バーガー』になりました👩🍳
バンズもパテもフレンチフライも月見🍳も全て手作り👩🍳👩🍳👩🍳
バーガー🍔とフレンチフライ🍟にはやっぱりコーラでしょ‼️
デザートはプチシューで作った月見団子ならぬ月見シュー🎑があったんだけど写真撮るの忘れた😅
「オリーブさぁ〜ん マ⚪︎クより全然おいしかった！ また作って🥹」と懇願されたのは想定内でした❣️
焼いたパンたち
安定の美味しさ 『角食』🍞
『ハム•チーズのちぎりパン』
こちらはイベントで出た廃棄処分のハムを使って巻き巻きして
思いのほかおいしくって大絶賛‼️ 秒殺でした😋
これ また焼こうっと👩🍳
見慣れた光景 『バンズ』
さぁ 何作るかわかったかな〜
今日は試作をしました👩🍳
焼く前の生地！
焼き上がり‼️
高校の時に作って失敗したヤツ😫（経験不足だったのよね〜😭）
上手く焼けました〜👩🍳👩🍳👩🍳
完成は
『クロカンブッシュ』🎄ですっ‼️
プチシューをクリスマスツリー🎄に見立てて作るクリスマスのお菓子✨✨
シューは失敗した過去があるからプレッシャーがあったけど無事ミッションコンプリート‼︎
次は普通のシューに挑戦してみます👩🍳
とうもろこしの茹で方🌽🌽🌽
鍋にお湯を沸かし沸騰したら火を止め、とうもろこしを入れて蓋をして10分放置‼︎
ジップロックに塩水を作り（１カップに塩小さじ２くらい）、その中に茹でたとうもろこしを入れて密封（空気を抜いて）して５分漬けたら
近所のスーパーで買った128円のとうもろこし🌽があんま〜〜いっ😋
◯◯産のとうもろこしにひけを取らない美味しさ✨✨
もう少しとうもろこしの季節があるだろうから、夏の味覚を楽しもう‼️
朝ご飯じゃなくて
いつもの朝ご飯
やっと見つけました！ 理想の温泉玉子🥚🥚🥚
白身の半熟具合と黄身の火の通り具合が求めてたものなんです‼️
鍋に１ラットルのお湯を沸かし、沸騰したら火を止め１カップの水を加え卵を入れて蓋をして15分放置！ そして水で冷ますと出来上がり‼︎
レンチンやお湯でどのくらい時間をかけるかいろいろ検証してみたけど 今のところ☝️が一番私の好きなとろみ加減！
もおね 死ぬまでこの温玉が朝ご飯のお供に決定ですっ‼️
先生方が次の講座のテキスト作成で忙しく、私が賄いを作ってます👩🍳
ある日のお昼ご飯🍽️
夏の終わりのガッツリお昼ご飯
•ペッパーランチ
•サラダ
•オクラと蕪のマヨポン和え
•水菜と赤ピーマンのスープ
お取り寄せの北海道産色白「雪の天使🌽」を使って
『ペッパーランチ』（豚でも充分美味しい🤤）
準備できると「みんな〜 ご飯できたよぉ〜」
って声かけるからみんなに「オリーブさん 寮母さんみたい‼︎」って言われるんだよね！
ギャァ〜 美味しいっ‼️
止まらん‼️
ってみなさん ３杯お代わりしてました😋（私は年齢のためか１杯しか、、ホントだよ！）
みんなのパクパクに嬉しくなるのは根っからの寮母気質でしょうか⁉︎🤣
ここのところ台風とか秋雨でお天気が悪くずっとお休みしてたウォーキング＆ラジオ体操
１週間振にりに再開
体の柔軟性も落ちてるし、体も重い‼︎（原因は他にもあるけどね😅）
雲☁️の隙間から青空
数時間後に出かけたら
青空✨✨ でも夏の空ではなく秋の空‼︎
昼間は暑くても朝晩は涼しくなってきてる、季節は確実に変わってきてますね！
そして夏は自分の汗にまけて首を掻いてしまい黒化してるので首のお手入れも再開しました〜
柔軟ケア、保湿ケアも組み入れて秋のツヤピカお肌を目指しましょ‼️
