今日は春の暖かさを感じるお天気☀️になりました。
今日のチェリーブロッサム観測隊 観測活動は東京でもオシャレな映えスポット中目黒〜です。（美容院に行ってきた）
ずっとお天気が悪かったのでお天気の今日はすごい人出‼︎
人が多すぎて恒例のたこ焼き🐙もいちごのスパークリング🍓も諦めました。
私もやっと青空の桜に会え
今年はたくさん桜🌸を満喫できたなぁ〜❣️
と家に続く道を歩きました🥰
チェリーブロッサム観測隊 今日も活動してきましたよー‼️
いつもの散歩道も満開🌸
ちょっと濃いめのひがんさくら
コチラは枝垂れひがん桜🌸 キュンです🫰（ボカしすぎ😅）
そしてラジオ体操やってる公園に
目的は
ずっと前からやってみたかった初めてのソロピクニック🍱
ちゃんとお花見弁当にすれば良かった😭
冴えない遠足弁当です😥
でも外で食べるお弁当の美味しいことったら😋
これから月イチでやろうかな〜🥰
チェリーブロッサム観測隊 行ってきました‼️
今日は校長先生のお許しが出たので学校の先生たちと青山墓地へ。
今日もお天気が悪くイマイチだったけど桜のトンネル キレイでした。
その後はランチへ。
外苑前の銀杏並木の正面にある（信号🚥渡った真正面）
麦小屋へ。
ミートソース
甘ったるくなく大人のミートソース🍝
ナスとベーコンのバター醤油パスタ🍆🥓
生ハムとしめじのクリームパスタ🥓🍄
どれも美味しく、麺が絶品でした😋
中でもクリームパスタが一番スキっ😍
青山からも歩いて行けるからKINぞうさん是非‼️
そして最後はミッドタウンへ
こちらはお天気悪いにも関わらずたくさんの人‼︎
たくさん歩いて、しゃべって、美味しいもの食べて🤤 楽しい一日でした😆
チェリーブロッサム観測隊 行ってきましたーーーっ‼️
ちょっとお天気悪かったけど
八分咲きといったところ🌸
あぁ〜〜っ 日本の春だぁ🌸🌸🌸
上を向いてウルウルしてる変なヤツは私です🥹
そろそろ活動しようと思った矢先雨が降り出し諦めました😫
予定が変わりやることないので 50分で焼けるベーグル焼いてみた👩🍳
『50分で焼いたプレーン&そば茶のそばの実ベーグル』🥯🥯🥯
時短は発酵しないこと、、、発酵しないでどうかな⁉︎と思ったけどちゃんと膨れて
ツヤツヤ、モチフワ食感でした！
発酵しないでもこの食感ならアリ！です‼︎
まだ他のレシピも試してみるけど、このレシピかなり特点高いです✊
食パンを焼いてみた👩🍳
ちょっとでべそになっちゃった😅
レシピ通りに作ってみたけど焼きすぎ感が。
型に塗った油が足りなくてヨレヨレになったので型抜き後の写真ナシ‼︎🤣
回数やらないと上達しないので、今後の修行にご期待ください‼️
この時期いつも作るシフォンケーキ「さくら」🌸
今年はサンドにしてみたよ👩🍳
『シフォンサンド・抹茶クリーム』
生地は例年通り桜の葉の塩漬けを混ぜ込んで。
抹茶クリームを挟んで桜の花の塩漬けを咲かせてトッピング。
去年は
うーーーん 甲乙つけ難いね😥
おこんばんは！ リ○◯ジおばちゃんよ！
今日はおばちゃんに作ってもらいたい料理ランキング第35位 「ポテサラ」‼️
そう言えばあゆっちさんからもリクエストがあったけど新じゃがと新玉ねぎだけで作るシンプルでちょー簡単なポテトサラダ作っていくわよ👩🍳
まずはジャガイモ🥔 大きめのを２個🥔🥔
今新じゃがが出回ってるから新じゃががいいわね！
よく洗って皮付きのままで蒸すか茹でる。
レンチンでもいいけどおばちゃんはアナログだから時間かかるけど蒸したわ。
甥っ子はレンチン派だけど誰かが手間をかけた分美味しくなるって言ってたからおばちゃんは蒸す派なのよ。
で、竹串がスッと通るくらい柔らかくなったら、熱いうちに皮を剥くの。
そしたらフォークとかマッシャーで潰すの。その中にスライスした新玉ねぎ１個分（水にさらさない）を混ぜます。熱いうちに混ぜてね。そしたら酢を大さじ１を加えてね。
粗熱がとれたらマヨネーズ大さじ３くらい、塩、コショウ少々で味を整えてね。味の素は入れないわよ！
おばちゃんの最高に美味しいポテトサラダ 完成‼️
おばちゃんは生姜焼きに添えて食べたわよー！
春を楽しむために生姜焼きにも新玉ねぎ、春キャベツをつかったわー😋
これはマジで旨すぎるので作ってみてね‼︎
と、誰のキャラかわかりましたよね あゆっちさん🤣
実はリ⚪︎◯ジのファンじゃないか疑惑説🤣🤣🤣
そしてあの味玉はあの時の蒸し鶏（サラダチキン）と同じ味付け 白だし➕砂糖➕オリーブオイルで適当に漬けたので分量はわかりません！
（サラダチキンは鶏胸肉１枚に白だし大さじ1.5、砂糖小さじ1、オリーブオイル大さじ１の味付けです）
おばちゃんはこれからまだ試作が待ってるのでこの辺でね〜😆
