OLIVEHOUSE

今日でバイトは一旦終わりになりました。

お世話になったお礼に先生たちリクエストのシフォンを焼いていきました👩‍🍳

 

話は変わりますが、私のシフォンはどうしてあんなにしっとりとフワフワなのか⁉︎ってよく聞かれます。

私にもわかりません。たぶんメレンゲのたて方なんだと思うのだけど、手取り足取り教えても同じようにはできない。

もし違うとしたら、、、愛情かな‼︎  と言ってます🤣

 

私はいつも


このメレンゲを混ぜ合わせる時、愛❤️も一緒に混ぜ込みます。

知ってる人に贈るならその人の喜ぶ顔を思い浮かべて美味しくなぁ〜れ❣️と心を込めて。。。

 

そう思うと一つ一つの工程が丁寧に大事になります。そういうことが味、テクスチャーの違いになるのかな？

 

もちろん今日先生たちは満面の笑みでした。

 

半年どうもお世話になりました！ありがとうございました‼︎

真っ裸にしてやりました🤣

 


 

今年の仕事は終わりです👩‍🍳

今日健康診断を受けてショックなことがありました😨

 

身長が去年より縮んでる‼️

年々５mmくらい縮んでて今年は、、、若い頃に比べると２cmくらい低い😭😭😭

100まで生きればあと10cmは縮むんじゃないか⁉︎

 

久しぶりに会う親が小さくなったように思えるのはこういうことなんだと実感した出来事でした‼️

最近朝ご飯の後のスイーツタイム

コーヒーと共に一服☕️

 


 

袋に書かれた一言がその日を象徴してるかのよう⤴︎

 


 

ホッとしたり元気になったり

また買ってこよう‼️

一気に寒くなって冬支度ができないまま冬に突入😥　週末お布団干したり洗濯しようと思っていたのに天気が悪い☁️

早めにやるべきですね‼︎

 

それにしても季節の変化が大きすぎる！　秋をもう少し楽しみたかったなぁ。

昨日はシェフ👩‍🍳に徹しましたが

今日はパティシエです👩‍🍳

 


秋のシフォンの仕込み🍎

 


一年分を仕込みます🌰

 

その他にケーキを２台🎂🧁

 

体に甘い匂いが染み付いてます♨️

女優をやってる友人から

「オリーブさん　ご飯作りお願いできないでしょうか？

舞台の稽古とテレビドラマ、原稿書きで　食事を作る、食べる、買物に行く、みたいな当たり前のことが難しい感じになりそうなの😭」

と泣きつかれてしまいました。

 

頼まれる（頼られる）と断れない私

しゃーないっ‼︎　飯炊きおばさんになってやろうじゃないの👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

 

今朝２時間かけて作った作り置きはこちら

 


左上から

・秋鮭のチャンチャン焼き

中身はこんなカンジ


レンチンできるようにクッキングシートで包んでます

•ブロッコリー🥦

•味噌汁のミールキット

•ほうれん草とにんじんの白和

•かぼちゃの煮物

•豆腐と豆苗の塩昆布和

•カブの葉とトマトの柚子ポン和

•ネギ入り卵焼き

•ピーマン肉詰め

 

以上９品‼︎

結婚してーー‼︎と言われるかも🤣

今朝の空


キレイ✨で思わずパシャリ📸

 

30分後


 

最近日の出が６時過ぎになり薄暗い中ウォーキングどうしよう⁉︎😞と思うけど冷たい空気に触れると気持ちもシャキッ‼︎  やっぱり気持ちいい〜⤴︎

 

突然ですが、みなさまはカリフラワーの外葉　どうしてますか！？


 

と考えた末の朝ごパン🥪

 


•ハムサンド

•ポテサラ

•柿

•カリフラワー外葉のポタージュ

 


 

何故カリフラワー⁉️

１玉150円！　安かったから🤣

今までは捨ててたけど　物が値上がりしてる昨今　いかに節約するか！でスープにしてみました👩‍🍳

繊維が多いけど美味しい😋

他に調理法浮かばない。細かく切ってコンソメスープかな！

困りました😥　困りました😥

野菜が高ーいっ😭

 

困りました😥　困りました😥

 


先週末研修に行った先生たちからのお土産‼️

先週安い野菜を買って野菜室パンパンなのに　またこんなにたくさん‼︎

嬉しい困り事です😆

お米もいただきましたが、米も食べたら野菜が入らない⁉︎

しばらく菜食主義者になります😅

20日まで買い物しない‼️と言ったばっかりなのに、、、買ってしまいました😥

 


 

これは仕方ないよね　今しかできない秋仕事🌰🌰🌰

 

今週は忙しいよっ‼️