OLIVEHOUSE

先週めでたく誕生日を迎えまして、先生方からプレゼントをいただきました🎁

 


ディズニー好きだけどキャラクターはスヌピー好きと知ってる先生から！

 


天然素材のポーチ

使ってたのが古くなったので替えさせていただきました！

 


大人の女性がバッグから出すとカッコイイミラー🪞

 

そして私からはシフォンの試作日でしたので


チョコレートシフォンサンド

 

最近は誕生日は別にめでたくもないと思ってたけど、思いがけずプレゼントをいただいてプレゼントそのものもだけど暖かい気持ちを感じ誕生日の意味を改めて考えた１日でした🥰

パン作り修行を始めたばかりですが　パンってホントに奥が深い‼︎

 


一昨日コチラの酵母を買ってみました。

 

今までは


コチラを使ってました。

酵母（イースト）一つとっても味や風味に大きく影響する！

天然酵母は管理が難しいのでドライで。ドライイーストでも十分美味しい！

 

粉もいろいろある！

納得いくものができるか不安だけど始めたからにはがんばりますっ💪

思うところあってパン修行始めました👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

 

昨日の


『色白になりたかった色黒なハイジの白パン』🤣🤣🤣

 

１回で思い通りの出来上がりになる時もあればレシピ通りに作っても別物になったり難しいね😓

同じレシピで何回か焼いてみて全く同じ出来にならなかったり、、、奥が深いです！

まだ始めたばかりだからこれも修行‼︎

がんばるぞーーっ💪

最近運動不足のせいか坐骨神経痛が悪化😭

激しい運動はできないので散歩へ。

春を通り越して初夏の陽気☀️

お天気良いと散歩に行く気もUP⤴︎⤴︎

 


今年はちょっと遅いけど灯台躑躅も満開✨

 


ネモフィラ

英名は  Baby Blue Eyes  ってかわいすぎる😍

 

こういうかわいい子たちに会えるから散歩続けようかな🥰

数日前スーパーでポイント10倍デーをやってたので奮発して買っちゃった‼️

 


ろく助塩🧂🧂🧂

 

150g  800円（いつもは980円くらい）でお高めなんだけど美味しいの😋

 

あらじおに、干し椎茸•昆布•干帆立貝の旨みをプラスした調味塩でだそうです。

まぁお兄さんが使ってるあじしおの豪華版です！

お肉やお魚焼く時使うと数段アップする美味しさです‼︎

まずはアレに使おうと思います👩‍🍳

大スキな春野菜‼︎

トップ３は

•スナップえんどう🫛

•春キャベツ🥬

•新玉ねぎ🧅

 

で、最近のヘビロテ


『新玉のマリネ』🧅🧅🧅

２日に１回作ってる👩‍🍳

 

マリネと昨日のベーグルを使って

 


『新玉マリネと生ハムのクリチベーグルサンド』🥯🥯🥯

 

今度は春キャベツを使って春を楽しもう‼️

カップを使って調子にのって50分でベーグル焼いてみたー👩‍🍳

 


クルミとメープルのベーグル🥯🥯🥯

 

元々のレシピは４個分なのを６個分にしてみて。

ホント50分でできた生地とは思えないもっちりフワな焼き上がり‼︎

ベーグルレシピはコレで決定‼️

いただきもの🎁

 


 

私にピッタリんな京都土産と逗子葉山土産🍮

 

べっぴんさんはご飯に混ぜておにぎりに🍙　美味しかった〜😋

MARLOREのプリンは好みとはちょっと違うけどコレがめちゃ嬉しかった‼︎

 


プリンのカップ‼️

軽量カップにも使える‼︎  しかもIWAKIガラス‼︎（耐熱でレンジにも使える😆）

最近パン作りに必要なメジャーカップを探してたところ。

早速使ってみたところ理想的‼️

 

中身より嬉しいいただきものでした🤣

最近散歩で出会ったお花たち

 


もっとたくさんあったけどありすぎて抜粋しました🌸🌼🌷

 

その中でも大スキな


雪柳が満開

 


キュンです🫰

 


ローズマリーも満開

 


キュンキュンです🫰🫰🫰

 

小さい子たちも春を満喫してるよね🥰

今日は春の暖かさを感じるお天気☀️になりました。

 

今日のチェリーブロッサム観測隊　観測活動は東京でもオシャレな映えスポット中目黒〜です。（美容院に行ってきた）

 

ずっとお天気が悪かったのでお天気の今日はすごい人出‼︎


人が多すぎて恒例のたこ焼き🐙もいちごのスパークリング🍓も諦めました。

 

私もやっと青空の桜に会え


 

今年はたくさん桜🌸を満喫できたなぁ〜❣️

 


と家に続く道を歩きました🥰