OLIVEHOUSE

アロハ〜〜

グルメレポター　オリーブ　今日も元気に突撃で〜〜す！！

昨日ランチに行ったお店『Loco’s　Table　MAHAN　銀座店』のご紹介

https://r.gnavi.co.jp/g999206/


昭和通りをラウンジから京橋方向に３〜４分行ったところにあります。　
ハワイの風が吹くカフェです
いただいたものは




「豆腐ハンバーグのロコモコ」
スープ、ドリンクがついて　８８０円
一緒に行った　Oマネジャー、F門さんと　１０月のハワイをイメージしました

MAHANA：ありがとう！！

みなさま　１０月にハワイでお会いしましょう〜〜


それでは、ステキな、Happyな１週間をお過ごしください〜〜

こんにちは〜
Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

今日は大根シリーズで『スペアリブと大根の中華風煮物』のご紹介
（大根シリーズって∵ゞ(≧ε≦● )プッ）





【レシピ】
＊豚スペアリブ　　　　適当
＊大根　　　　　　　　大1/2本
＊下味
　　　醤油　　　　　　大体　大さじ２　くらい
　　　酒　　　　　　　大体　大さじ１　くらい
　　　ニンニク　　　　２かけ　　すりおろしておく
＊水　　　　　　　　　適当
＊ニンニク　　　　　　適当　　５かけくらい　
＊オイスターソース　　大体　大さじ２　　くらい
＊ＸＯ醤　　　　　　　大体　小さじ１くらい

スペアリブに下味をつけ　フライパンで焼き目をつけた後、大根と一緒に煮るだけ。

煮込む際に　オイスターソースとニンニクを入れます。

仕上げに　醤油大さじ１とオイスターソース大さじ１（くらい）を足し、盛り付けには茹でた大根の葉をばらまきました
大根（葉っぱ）：葉の部分は緑黄色野菜の仲間で、カロチン・ビタミンC・カルシウムなどが豊富に含まれています。葉を毎日食べることで、ニキビや吹き出物を治し、みずみずしい肌にする作用があります。

それでは、ステキな日曜日をお過ごしください〜〜

おっはよ〜ございま〜〜す
Ristorante OLIVEHOUSE　　今日も元気に開店で〜〜す！！

一昨日のアベックラーメンで使った万能ネギが大量に残っております。そのネギを使って『万能ネギのペペロン』のご紹介



レシピを載せるほどではありませんが・・・・・
オリーブオイルで鷹の爪、ニンニクのスライスを弱火で炒めて香りを出した後、鶏、万能ネギを炒めました。味付けは塩、胡椒、隠し味に醤油少々！


オリーブ　九州人だけん、博多万能ネギを使いました

博多万能ネギ：成分のひとつ、硫化アリルは、ビタミンＢ1の吸収を促し、糖質の代謝を良くします。そのため、乳酸などの疲労物質がたまるのを防ぎます。新陳代謝が活発になるので皮膚の再生を促し、肌が潤います。


それでは、今日もステキな１日を〜〜

おっはよ〜ございま〜〜す
Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！
今日は超簡単・激ウマ『タコライス』のご紹介　


　


沖縄のタコライスではありません・・・・「蛸ライス」です∵ゞ(≧ε≦● )プッ


【レシピ】
＊米（無洗米）　　　　　２合
＊にんにく　　　　　　　１かけ（みじん切り）
＊チキンブイヨン　　　３６０ｍｌ
＊ゆでだこ　　　　　　４００ｇ（１口大に切る）
＊さやいんげん　　　１０本（茹でて縦半分にきる）
＊オリーブ油　　　　大さじ1/2
＊塩
１．鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、うっすらと色づくまで炒め、米を加え、ざっと混ぜ合わせる。
２．米を炊飯器に移し、ブイヨンを注いでざっと混ぜ、　炊く。
３．フライパンを強火にかけ、熱くなったら油をひかずに蛸を入れ、香ばしく焼いて塩を少々ふる。
４．ご飯が炊き上がったらほぐし、さやいんげんとたこを加えて混ぜる。味をみて足りなかったら塩で調味する。


たこ：良質のたんぱく質を含み、脂肪が少なく低カロリーなのでダイエットにも適していますタウリン、ビタミンＥ、亜鉛が含まれます。タウリンはアミノ酸の一種で血圧を下げたり、コレステロールを下げたり、血糖値を下げたり、肝臓の機能を高める働きがあるといわれます。


それでは、今日もステキな１日を〜〜

昨日に引き続きまた芋ネタです(≧ε≦)ﾌﾞｯ

「石焼き」と言えば・・・・・「石焼き芋」！！

我が家にはおいしい石焼き芋を焼くための「石焼きつぼ」があります！！（ドンだけ芋好き？？　∵ゞ(≧ε≦● )プッ）




サキナ界広しと言えども芋を焼くための土鍋を持ってるのは私くらいo(^o^)o


壷の中に石を敷き、お芋を置きます。
強火で15分、中火で15分・・・・
遠赤外線の効果でふっくら　ホッコリ焼き上がります
さつまいものほかに　じゃがいも、とうもろこし、栗などもおいしく焼けます
おいしいものにはドコまでも探究心を持つオリーブでした

こんにちは〜
Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

今日は私の大スキなインスタントラーメン『アベックラーメン』のご紹介



なぜ「アベックラーメン」かと言うと１袋２人前だからです∵ゞ(≧ε≦● )プッ

コチラは我が故郷、熊本に昔からある由緒正しきインスタントラーメンです！！


昭和３５年発売で　５０年の歴史があるのです。
熊本だとスーパーなどで売られてますが、県外ではなかなか手に入りません。
製造者　：　五木食品株式会社　https://www.itsukifoods.jp/product/chuka.html

お取り寄せもできますが、東京では売ってるところがあるんです それはまた明日にでも
それでは、今日もステキな１日を〜〜

おっはよ〜ございま〜〜す
Bakery OLIVEHOUSE　今日も元気に開店です！！

今日は昨日の大学芋を使って『大学いもパン』のご紹介



さつまいも：ビタミンCが豊富で、一本(約200g)のサツマイモで1日の必要量を摂取できます。ビタミンCはコラーゲンの生成を促進し、メラニン色素の沈着を抑制します。ビタミンEは過酸化脂質の生成を妨げ、細胞の老化を防ぐ効果があり、ビタミンCとEの相乗効果で、美肌作用が期待できます
それでは　今日もステキな１日を〜〜

おっはよ〜ございま〜〜す
Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

みなさん　サツマイモはお好きですか
お芋が嫌いな女性は少ないのでは・・・・そんなお芋をカロリー気にせずに食べれる大幅カロリーオフ、簡単『大学芋』のご紹介



【レシピ】
＊サツマイモ　　　　中２本（約２５０ｇ）　　　１ｃｍの角切り
＊さとう 　　　　　 大さじ２
＊しょうゆ 　　　　大さじ１
＊水 　　　　　　　 大さじ２ 　
＊はちみつ 　　　　大さじ１
＊黒ごま 　　　　　 大さじ１

１．サツマイモを１ｃｍ角に切り水にさらす。
水気を拭かずに　レンジで３分加熱する。

２．フライパンにさとう、しょうゆ、水、はちみつを入れ、とろみがつくまで煮立てる。煮立ったら、黒ごまを加えてかき混ぜ、その中に１を入れてからめる。


油で揚げてないので大幅カロリーオフになりました

今日から２月　元気にいきましょう〜〜

おっはよ〜ございま〜〜す
Ristorante OLIVEHOUSE　今日も元気に開店で〜〜す！！

昨日に引き続きお助けレシピ超簡単・激安『明太スパ』のご紹介



明太子お安い時はいいけれど、ご家族が多いとなかなか思いっ切り使えないですよね　そんな時・・・・１００均で買ったコチラ　↓　を使ってみては？？




作り方　メチャクチャ簡単で〜〜す
＊丸美屋の「しっとりやわらか明太子ソフトふりかけ」　　　１袋
＊マヨネーズ　　　大さじ３
をよく混ぜ、茹でたてのパスタを合える。これだけ
大葉、海苔をトッピングして　完成〜〜
それでは、ステキな週末を〜〜