初夏の手仕事始めました‼️
薄皮も剥くので地味〜に手間がかかる😥
でもこの一手間が美味しくする秘訣なので手間を惜しまないでコツコツと💪
今年も喜んでもらえるといいなぁ〜🥰
最終日の昨日は折角の雨☔
雨にも負けず楽しんできました😆
ディズニーで食べたもの
「鶏の唐揚げ ネギ塩ダレ定食」
「グアバスムージー&オレンジゼリー」
「ミッキーワッフル」🧇
「チキンとトマトのカルツォーネ」
1日じゃなくて2日分だよ😋
恒例夢の国に
モチロン今回の目的は
新エリア‼️
アナ雪のお城
ファンタジースプリングホテル前のミッキー🐭
今日唯一取れたアトラクション
ピーターパンのネバーランドアドベンチャー!
めちゃくちゃ乗り応えあって大満足😆 😆😆
楽し過ぎたーーっ‼️👏👏👏
今日のランチは昨日のバンズで賄いを‼️
みなさんのご想像通りバーガーですっ🍔🍔🍔
『まい泉のミニメンチバーガーを模した巨大メンチカツバーガー』
(大食い用の食べ応えがあるバーガーです←みんなに言われる前に自分で言いました🤣)
新玉ねぎが好きすぎて買い占めたものの悪くなりかけて、、、こりゃ早く使わなきゃ!ってことで新玉ねぎをたくさん使ったメンチカツ‼︎
ポイントはザク切り新玉ねぎを混ぜ込んで!
ナツメグがなくてケイジャンシーズニングを混ぜ込んでちょっとスパイシーに!
新玉ねぎが甘〜いパンチのきいたメンチカツとなりました。
バーガーの具材は千切りキャベツとメンチだけ!マヨネーズに和芥子を混ぜたソースを塗って。(マスタードじゃなくて和芥子必須よ‼︎)
めちゃくちゃ美味しい😋
今日のランチは
バーガーセット
スープとプリン🍮付き
もちろんプリンも私の手作り!(プリン汚なすぎてプリンには見えない😅)
今日も大好評のランチでした👩🍳👩🍳👩🍳
どこも悪くなかったけど、食道の違和感が治らなくてしばらくパンを焼く気にならなかった😫(パンは口中の水分吸っちゃって詰まりやすいからね)
でも復活です‼️
久しぶりに焼いてみたよ👩🍳
『バンズ』です♪
勘の良いあなたはわかるよねっ😆
さて、明日は何を挟むでしょう⁉️
昨日は本格的に暑かったので、今年初めての冷たい麺🍜
『ネギ豚の冷たいつけ(そ)麺』🐷🐷🐷
(美味しかったので忘備録)
•そうめん 1束
•豚バラ 80g
•長ネギ
スープ
•水 200l
•醤油 大さじ1/2
•みりん 大さじ1/2
•鶏ガラスープ 大さじ1/2
•オイスターソース 大さじ1/2
•ニンニク(チューブ) 2cm
•ゴマ油
これから蒸し蒸しジメジメ、暑くなるからサッパリしたもの(👆 全然サッパリしてないんですけど🤣)出番多くなりそう👩🍳
先日購入したカレー醬 失敗でした‼️
以前の職場で提供してた「厚揚げと彩り野菜のカレー炒め」を作ってみました👩🍳
イマイチでした😫 不味くはなくさりとて私が思う美味しさには届かず、、、
230gもあるのに使いきれるかな⁉️ がんばって食べるしかないね‼︎
しばらくカレー風味が続きそう。
カレー味のシフォンもアリかな😂
でも
このとろける絹厚揚げ すっごく好みだった💕
相模屋さんの厚揚げ美味しいよね😋
完成〜〜っ👍
『こがしキャラメルシフォン』
たぶんって、、、🤣
今日カット💇♀️に行った差し入れでカット🔪できなかったので中のマーブル感がわからない。 まぁ外を見れば大丈夫そう🙆♀️
手前味噌だけど、この生地(キャラメルの生地)今までの中でもかなり良い🆗
ここで集中して何台か続けて焼かないとコツを忘れる😥 誰か消費を手伝ってくれませんかー⁉️
人生2回目の内視鏡検査(胃カメラ)受けました!
10日程前から食道に違和感が、、、食べるものも消化の良いものにしたりしたんだけど症状はどんどんひどくなる😩
勇気を振り絞り病院へ。
たぶん大丈夫だろうけど念のために検査しましょう!と👨⚕️
とてもビビりなのでそう言われても不安は募るばかり😰(先生もあきれるくらい) 最悪の事態が浮かんでくる。
気を紛らわせるために買い物しても落ち着かず集中できない、、、。
結果 何ともありませんでした‼️
この10日生きた心地しなかったけど、何もなくて良かった〜!
改めて健康の大事さを痛感しました。
今年は健康に過ごす!を目標にしたけど一層健康を意識した生活をしていきます‼️